@stephan
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "hetisaltijdwat steld zich voor" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@hetisaltijdwat Welkom, enig idee wat voor soort drank je wilt gaan maken?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "pompoenen" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@slokje Ik zou eens kijken wat het suikergehalte is, wat ik zo op internet zie is het niet heel erg hoopvol om er iets uit te halen (lees 2 a 3 gram suiker per 100 gram pompoen). Dan kun je… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste testrun met goedkope lidlwijn" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@petrus als je met een potstill of Alambiek een cognac / brandy of soortgelijk wil maken dan stook je de wijn ( met pulp ) uit dus gewoon met voor en naloop. Het midden loop deel is dan oogehoogt in… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Druk opbouw in Alambiek ketel" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@hetisaltijdwat Er was vroeger een apart topic voor, ik weet eigenlijk niet waar dat gebleven is, meeste leden openen een nieuw topic om zich voor te stellen.
-
munckerik antwoordde op het onderwerp "Help! Eerste keer moutwijn maken, geen alcohol?" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@jdew2003 Maischen volgens beproefd schema werkt beter dan zonderee heet water over je mout uitstorten. (Ik neem aan dat je het mout ook geschroot hebt). Alcoholmeter (dobber) is niet geschikt om stookwijn te meten. 4 Dagen bubbelen wil zeggen dat… Read more»
-
Pikketanus liked forum post "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Pikketanus liked forum post "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste testrun met goedkope lidlwijn" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@petrus ik werk thuis ook met klein maar ook help ik wel bij een bedrijfje daar staan paar grote ketels waaronder een een Armagnac ketel en een charantaise . Daar gaat inderdaad een minimaale in van 150 liter .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste testrun met goedkope lidlwijn" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@petrus opbouw ,temperatuur beheer en het wordt ruim uitgestookt waardoor er veel bijproducten in zit. Met alambiek zal je ook moeten doorgaan met stoken tot ongeveer een 3e deel is opgevangen van totaal zo zal je van een 150 liter… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Druk opbouw in Alambiek ketel" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@weaver fijn! Indd veel soepeler he! Met een kook plaatje is het alsnog even proberen maar als je er wat handigheid in krijgt is het zo gedaan. Top.
-
Murmillo liked forum post "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 10 maanden geleden
Geplaatst door: @murmillo Citroen 20210902_203904.jpg Het vat is klaar. Vanmorgen word het een eerste keer overgeheveld. Het word kouder as dagen dus daarna nog een keer overgeheveld. Dit resulteert in een lichte gele cider. Deze batch word op advies van… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Hulp nodig voor peren-drank" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Pikketanus liked forum post "Gewoon ouderwets werkt nog steeds" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Knooier liked forum post "Honingrum / Ron Miel" – 4 jaren, 10 maanden geleden
- Meer laden
