@stookforum
-
Murmillo vind forumbericht "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Let op!!! Suikerriet Melasse project 2022 haaldagen 28 en 29 mei" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Rum uit de vensterbank?*%?!" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "terug van weg geweest" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Invertsuiker: to do or not to do?" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@lemmy alleen eiwit gebruiken. ! Dit opkloppen . Er doorheen roeren tijdens het opwarmen. . schuim komt boven drijven . En afscheppen. Er zou een deel kunnen bezinken dat blijft achter in pan bij afgieten of even door kaasdoek laten… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "terug van weg geweest" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@lespaul welkom terug lespaul.
-
Murmillo vind forumbericht "terug van weg geweest" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Robbert vind forumbericht "Rum uit de vensterbank?*%?!" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Onderzoek naar mensen die als hobby drank destilleren" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Onderzoek naar mensen die als hobby drank destilleren" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gerst popcorn?? roosteren of poffen" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@johnny gepoft geeft wel iets suggestie van karamel achtig mee niet onaangenaam. Nou flink roasten in oven in huis geeft wel rook ontwikkeling en in de gordijnen ruik je het weken later nog. . Hou temperatuur niet hoger dan 150… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Onderzoek naar mensen die als hobby drank destilleren" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@appelsabje96 de. Meeste mensen die thuis destileren houden niet zo van de media op te zoeken. Er is nog steeds zeer onterecht een stigma op de hobby destilleerders als makers van slechte alcohol . Vorig jaar was er ook al… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gerst popcorn?? roosteren of poffen" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Een gietijzeren bakplaat of gewone geperforeerde plaat of zelfs een bakblik kun je gebruiken. . zet deze in een oven voorverwarmt op 150 graden. Of in een bbq . On de 5 min omharken of scheppen. Te hete plaat gaat… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Scherpe, branderige alcohol smaak" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Inderdaad wat lambiek ook vraagt. Maar aanvullend niet alle wijn is geschikt om te destilleren. . Bijvoorbeeld export wijnen bevatten toevoeging als meer sulfiet , stabilisatoren en andere concerverings middelen . Wanneer wijnen niet zijn gebotteld op eigen gaard en… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Appelcider vergisten onder druk om vervolgens te tappen 😁" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Echt geslaagd en dat in 2 weken. Te gek.
-
Kees22 antwoordde op het onderwerp "Onderzoek naar mensen die als hobby drank destilleren" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Wasda? Communication and Multimedia Design???? En lid van een community? Wasda nou weer? Om te beginnen word ik graag aangesproken in fatsoenlijk Nederlands (dus geen kinderen-voor-kinderen-dialect en al helemaal niet in het Engels). En verder zou ik wel willen… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Appelcider vergisten onder druk om vervolgens te tappen 😁" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Appelcider vergisten onder druk om vervolgens te tappen 😁" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Invertsuiker: to do or not to do?" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@lemmy eiwit van een ei opkloppen tot schuim. Dat giet je in en roer je door het suiker water. . doe dit wel bij nog temp onder de 40 graden Flink door roeren . Op gegeven moment komt het boven… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Invertsuiker: to do or not to do?" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@lemmy im principe wordt ook suikersiroop zo gemaakt . Je moet uitkijken dat het niet te heet wordt dan krijg je langs wand pijn iets karameliseren en dus verkleuren. Om mooi kristal helder te krijgen kun je het suiker even… Meer lezen»
- Meer laden
