Stookforum

@pikketanus voor dit soort likeuren is een alcohol van granen de mooiste achtergrond.
 

De sourmash stoken op de “moonshiners ” manier . 
Stoken over 2 stations  voor zuiveren en rectificatie .

hoi ik als fruitstoker en heb er al vele liters gestookt doe het zo : fruit wassen in 4 snijden dan door de molen en direkt in het vat onder de 30° temp gist erbij en ook suiker of niet…   Read more»

@boomer ja lukt normaal ook maar normaal [email protected]
 

@boomer stuur alles maar naar 
[email protected] 
zoals afgesproken aan de telefoon gr erik
 

@keesmink waarom na een week nog eens doorroeren ?  Daarmee breng je opnieuw zuurstof in een inmiddels anaerobe gistsituatie . Dus kan op gist stress , infectie ,  gist zal dan ook gaan knop vormen en vraagt meer voeding wat…   Read more»

hoi boomer wat dacht je van een rond getal €100 weet ook niet wat jij in gedachte had
gr erik 
boomer heb jij ook nog wat wietzaadjes te verkopen ja dan kunne wij een andere prijs afspreken
lg erik
 

@boomer ok geen probleem moest je ermee blijven zitten laat iets weten mss vind ik wel een oplossing
 

@boomer ok geen probleem moest je ermee blijven zitten laat iets weten mss vind ik wel een oplossing
 

@boomer 
ik heb intresse in de cannolator met triplehead !
 maar wil jij dat naar duitsland opsturen ? 
gr erik 

@anton-van-veen goed plannen is beter.   Als je een stookwijn maakt weet je dat je na max 3 a 4 weken moet destilleren  Stookwijn lang laten staan gaat de kwaliteit achter uit. Je zou het iets kunnen verlengen door het van…   Read more»

@lambik pulp kin je gewoon in eerste overhaal mee Stoken . Je kunt een bodemrooster of een  kookzak gebruiken als je ketel gauw zou aanbranden . Let ook op dat de temperatuur mag niet boven 95 graden komen.   Boven 95…   Read more»

@johnny OK, de eerste foto is niet meegekomen, bij deze alsnog.
 
 2017-05-09-05c.JPG

@johnny Als de foto’s geplaatst zijn: een ketel met bijvat, bloot. Op de tweede foto zelfs twee bijvaten, maar dan allemaal met isolatie. Het tweede bijvat zit nog in de oorspronkelijke isolatie van zijn vorige leven als boiler, die kan…   Read more»

@dirtbag dat is ook een  leuk setje . Met een goed bunsen brandertje erbij kun je daar goed proef destlilaties mee doen . 
 

@bobmeister whiskey kan bestaan uit een of meer soorten mouten maar ook combinatie van mouten en granen  Niet alle soorten mout voor bier zijn geschikt voor whiskey .  Hoewel bier brouw proces iets lijkt op het beginsel van whiskey maken…   Read more»