@stookforum
-
Murmillo liked forum post "Vermogenregelaar" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "droge bakkersgist proberen" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@cary de tomaten puree is een slecht voorbeeld overgewaaid moonshiners kneierij ! Het vervuilt , verzuurt en geeft Bijsmaak . Je ketels verkleuren ervan . Daarnaast ook meer kans op zweem in destilaat . . Citroen zuur is in veel… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "DADY (distillers active dry yeast)" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@cary de redstar is in Nederland in grootverpakking via groothandel te bestellen . Kleine verpakking via internet te vinden . Fermentis C70 is een zeer breed hoogwaardige gist soort samen met de Gr2 e HG 1 zeer goed bruikbaar voor… Read more»
-
Kees22 antwoordde op het onderwerp "Methanol, blind worden, fabels en feiten" – 4 jaren, 10 maanden geleden
OP HD kijk ik af en toe eens rond en er was weer eens iemand die wilde wten of er in suikerwijn ook methanol kan zitten. Een van de antwoorden had een leuke link met een nuttig artikel. [quote=NormandieStill post_id=7684501… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whiskey maken deel 1 beslag maken. + deel 2 het destilleren ( Videos )" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@alchemist dankje voor jou mooie analyse en beoordeling. Het maken van een whiskey op zich is voor mij inderdaad Inmiddels een routine klusje tussendoor omdat ik het al wat jaren doe en ook een full body is zoals je ziet… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "DADY (distillers active dry yeast)" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@cary Ik heb via een mij bekende destilleerderij al inmiddels aardig poosje terug emmer Carlson gist mee genomen voor als ik snel even wil pakken . Is de zelfdegist als de red star dady. Inmiddels al meerdere keren gebruikt …. Read more»
-
munckerik liked forum post "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
munckerik antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@alchemist Leuk proeverijtje dus. Ja onze Noorderling maakt verrassend leuk dingen. Proost alvast en een prettig weekend.
-
munckerik antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@alchemist dan smaak het straks enkel lekkerder 😁
-
munckerik antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@alchemist Er zit ook al heel lang een 5 in de klok.
-
munckerik antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren, 10 maanden geleden
Eigen productie en uit eigen vriezer 😎
IMG_4343.jpeg -
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Vermogenregelaar" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@dirtbag thnx voor de uitleg. Zo kan iedwreen zelf kiezen. Die draaiknop was er toen nog niet, maar zeker een voordeel.
-
Murmillo liked forum post "Vermogenregelaar" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Vermogenregelaar" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Vermogenregelaar" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert posted a new topic "Wanneer een vat nog iets lekt ?" – 4 jaren, 10 maanden geleden
Onlangs heb een gebruikt vat erbij gekregen . Opzich was deze met de vorige inhoud dicht . Maar een port bevat meer vaste deeltjes dan een schrale whiskey . Na vullen ging het vat weer iets zweten langs naad …. Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Onze eerste Hongaarse Palinka" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@nieuwersluis-stookt als temperatuur hoger oploopt krijg je meer andere stoffen mee . Loopt temperatuur te hoog op “verbranden ” ook de stoffen die de smaken / esters vormen. Des te meer ruwe stoffen in ketel mee worden gestookt des te… Read more»
-
Kees22 antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 10 maanden geleden
Ik weet niet of iemand er wat aan heeft, maar afgelopen week kreeg ik deze link toegestuurd:
https://www.academia.edu/13665399/Taming_wild_yeast_potential_of_conventional_and_nonconventional_yeasts_in_industrial_fermentations?email_work_card=view-paper
En dan kreeg ik in een kolom rechts van het artikel ook nog een hele serie artikelen over…[Verder lezen] -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Pruimen nu drie weken op gist de twijfel slaat toe" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@moonshineaandelek je kunt niet voorloop en naloop hoeveelheid bepalen in milliliters . Kleur , helderheid , geur , smaak zijn bepalend. Hoeveelheid hangt niet alleen af van hoeveelheid liters . Kwaliteit van beslag , scheidend vermogen van ketel , en… Read more»
- Meer laden
