@stookforum
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Kookstenen kookzak of niet" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@haak als je stenen onderin doet als soort afstand houder en daar de kookzak oplegt is natuurlijk een goed plan De kookstenen zorgen ook voor meer werveling , verminderen kans op overkoken , geven door zelf langzaam warmte op te… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Vlaams Rood" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@wiliam het werken met mout om daar gist oo te kweken is al zeer oud. Deze oude manier om gist te maken was dat men nam ketel water hierin mengde men mout 2 :1 met hop bellen en of men… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuw op het forum" – 4 jaren, 10 maanden geleden
alcohol uit suiker te gebruiken voor absinth is ongeveer hetzelfde als een bad nemen in het water waar de sokken van het nederlands elftal in is gewassen na een van hun verloren wedstrijden . Het suiker stoken met een t500… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Alcohol in het nieuws" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Alcohol in het nieuws" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@ndre tja voorloop op voorloop, concentreren, brengt euries maar ook ellendige resultaten.
-
Murmillo liked forum post "Alcohol in het nieuws" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@pikketanus heb vanmiddag van de aardige kassiere weer 2 lege kratjes gekregen dus de witbier kan los. Nog een flesje geplopt en dat was zeer smakelijk. Dat bittertje zit echt goed. Ik ga nog een batch maken en wat eiwit… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert liked forum post "Nieuw op het forum" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuw op het forum" – 4 jaren, 10 maanden geleden
Welkom op het forum . Leuk dat absinth je interesse is . Inderdaad zoals alchemist zegt heb ik klein beetje ervaring met absinth het is juist Een van de dranken die ik al vanaf dat ik begon zo een 40j… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@pikketanus indd, bittertje ben ik vergeten te vermelden. Grapefruit tonen en zuurtje en bittertje komt goed naar voren. Ben benieuwd hoe het smaakt na een half jaar. Ja benieuwd naar jouw nieuwe witbier recept welke ik ook ga maken als… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Onze eerste Hongaarse Palinka" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Sg meter" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 10 maanden geleden
Update: grapefruit appelcider op sn9 gist. Gort en gort droog. Ik ben ook enthousiast over deze gist. Thnx pikketanus. Smaak notitie na 3 weken op bottelsuiker en fles. Dop knalt eraf. (Helaas geen video) appelsmaak met zure tonen van grapefruit…. Read more»
-
Murmillo liked forum post "Appelpulp persen" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
evds3 antwoordde op het onderwerp "Heel veel advies gevraagd T500" – 4 jaren, 10 maanden geleden
hoi heb 6ketels t500 alambick en alquitara en met de alquitara stook ik het meeste is een 15 liter en werkt perfect alleen om 96% te maken neem ik nog de t500
gr erik -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Onze eerste Hongaarse Palinka" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@nieuwersluis-stookt . Ja je kunt versnellen maar Gist moet in zijn normale milieu zijn werk doen. Ga je forceren om te versnellen kun je juist nog meer problemen krijgen .
Het is nooit verstandig te forceren . . -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Welke set: T500 reflux & Alambiek OF Spaanse alambiek met reflux" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@moonshiner79 als je voor volle smaken gaat en betrouwbaarheid en iets wat leven mee gaat zou ik absoluut een alambiek adviezeren . De t500 is leuk voor hoog alcohol en het apparaat met een koperen helm is een compromis …. Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Appelpulp persen" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@lambik de meeste zakken toch naar beneden . Je vind ook een drap laagje onder in . Met destilatie lrijg je ook nagenieg niets.van de restanten mee. Meeste gevaar zit dat mensen te lang laten staan te bezinken . Dan… Read more»
- Meer laden
