Stookforum

@dirtbag ook eens maken. Dank voor het delen.

@robbert amen. 

@murmillo Kippen mais , paarden graan mixen en dergelijke moet je ook niet gebruiken voor een te drank maken . 
Uiteindelijk met  2e keus en spul niet voor menselijke consumptie    maak je alleen troep alleen geschikt voor de gootsteen.
 

@haak haha indd.

@haak hebben we al eens over gemaild. Kom vanuit

rondom zwolle

@concha perfect! Dank

Kleur krijg je door paar frambozen in zeefje en de gin erdoor te laten lope. En andere manier is kleuren met paar witte en rode rozen blaadjes er in te doen tot op goede kleur en dan eruit halen ….   Read more»

@mikeliebers . Op 40% macereren  zou bij het op drinksterkte Brengen En ook het aanvullen met suikersiroop kunnen bemoeilijke omdat er van percentage niets overblijft . Daarnaast kunnen etherische oliën slechter of niet oplossen in 40 % . . Niet…   Read more»

Met gerste mout kom je voor nog een ander punt betreft enzym, suiker en eiwit opbrengst daar is keuze van 2 rijig gerst of 6 rijig dit geeft ook weer ander smaak karakter. En de 2 rijig heeft meer opbrengst…   Read more»

@robbert indd. De bordeaux mais die ik krijg is een veel betere kwaliteit dan gewone gele/kippenmais. Al fluctueert ook de bordeauxmais in opbrengst.

@concha heb je een link?

@rumo haha indd. Ik moet er nog een paar. Zal ook eens kijken naar die tip van concha hieronder.
Ik zit te wachten tot de lidl weer gaat stunten met appelsap.

@munckerik  aha kijk aan . Het ” brouwzaal rendament ” als benaming kende ik niet maar het is inderdaad al een oud gegeven dat theorie meestal nooit max percentage gehaald wordt . Vervelend is ook dat zoals jij aangaf het…   Read more»

Geplaatst door: @robbert @munckerik met eerste kwaliteit mout is theoretisch 800 – 830 gr suikers in praktijk gaat men uit van 70 – 75 %  van de 800 gr suikers  dus 560 a 600 gr . Dus zou 474 mil…   Read more»