@stookforum
-
munckerik antwoordde op het onderwerp "Sambuca" – 5 jaren geleden
@stookje Gewoon op licht zetten dan, leest ook een stuk prettiger (vind ik)
-
munckerik antwoordde op het onderwerp "Sambuca" – 5 jaren geleden
@stookje die vind je in deze balk, het vergrootglas.
Schermafbeelding-2021-07-16-om-14.20.20.png -
Murmillo liked forum post "Liefde is …" – 5 jaren geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Sugarwash stopt ermee" – 5 jaren geleden
@nolletje ah thnx mijn vriendin heeft daar genoeg van en ik genoeg citroenzuur dus heb ik een indicatie hoe we elkaar in balans houden. 🙂
(Grapje natuurlijk, was even benieuwd hoeveel nodig is.)
-
Murmillo liked forum post "Sugarwash stopt ermee" – 5 jaren geleden
-
Murmillo liked forum post "Smoked bacon whiskey" – 5 jaren geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Sugarwash stopt ermee" – 5 jaren geleden
@nolletje wat is iets? Tl op 30 liter?
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Smoked bacon whiskey" – 5 jaren geleden
@mccorner red oak wil nog wel eens bij interieur bouwers van boten te vinden fijn.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "George Washington's Rye Whiskey, The making of…" – 5 jaren geleden
@mccorner Een goed begin .,👍👍
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Smoked bacon whiskey" – 5 jaren geleden
@mccorner met de GW komt het vast goed .
Ja daar zal zeker een heel andere smaak en geur van de GW komen.
Werken met verse producten blijft toch de manier om een goed product te maken.
-
ppeterke antwoordde op het onderwerp "Ouzo recept gezocht" – 5 jaren geleden
@mccorner ok bedankt gaan we na verlof ook eens proberen.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Smoked bacon whiskey" – 5 jaren geleden
@notna Wat ik ervan vond was dat zalm gerookt met limoen en piment in een secondair vat / thumper / kruidenbox wordt geplaatst en de vodka daarover wordt overgehaald . Naar het schijnt wordt na destilatie de vodka nog enige… Read more»
-
Robbert liked forum post "Sugarwash stopt ermee" – 5 jaren geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Smoked bacon whiskey" – 5 jaren geleden
@mccorner absoluut niet bizar. Er worden diverse producten wel gebruikt hetzij gemacereerd maar ook via een secondair wel gestookt .
Zelf zalm in vodka is niet vreemd.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "gistsoorten en toepassingen" – 5 jaren geleden
@ruud1 meestal gebruik ik eigengemaakt gist zeker bij een rum of meer finesse in een whiskey . Bij fruit idem zelfgemaakt. Bij Suiker bakkersgist of redstar dady of fermentis c70 . Verdere graan vergistingen zelf gemaakte of ook de redstar… Read more»
-
ppeterke antwoordde op het onderwerp "Ouzo recept gezocht" – 5 jaren geleden
@mccorner Hoi heb aandachtig hier de berichten gelezen (op verlof heeft een mens wat meer tijd) Ik heb onlangs een Pastis gemaakt met het respect van Robbert. en is goe mee gevallen Nu wil ik de ouzo gaan proberen. Heb… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Sugarwash stopt ermee" – 5 jaren, 1 maand geleden
@nolletje sodium bicarbonate is prima . Probeer PH rond of iets boven 4 ,2 te krijgen . Dan zal het gist waarschijnlijk ook weer beter oppakken
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Sugarwash stopt ermee" – 5 jaren, 1 maand geleden
@nolletje dat ph is te laag ! . Je moet deze zeker even aanpassen .
Dat breng je omhoog door calsium carbonaat toe te voegen of iets natrium bicarbonaat .
Wat is de themperatuur waarbij je gist ton staat ? -
evds3 antwoordde op het onderwerp "Eikenvat 1L met folie zak" – 5 jaren, 1 maand geleden
top robbie mss prijzen hier meegeven en met meerdere bestellen
-
evds3 antwoordde op het onderwerp "Eikenvat 1L met folie zak" – 5 jaren, 1 maand geleden
top robbie
- Meer laden
