-
jort antwoordde op het onderwerp "mout vs ongemoute granen" – 9 maanden, 1 week geleden
@robbert bedankt voor je uitgebreide antwoord. Ik ben bezig met uitzoeken wat voor rijig mout er bij de webshops aangeboden wordt. Ik ga er eigenlijk vanuit dat dit gewoon 2-rijig is. Ik had voor nu een tweestaps maisch in gedachten… Lees verder»
-
Richie posted a new topic "Ik stel me voor als beginner, en een vraag" – 9 maanden, 1 week geleden
Hallo Allemaal, ik wil me even voorstellen. Ik ben Richie en al enige tijd in aan het lezen van destilleren. Ik ben geïnteresseerd geraakt tijdens mijn reis naar Nashville en heb daar heerlijke “moonshine”met verschillende smaken geprofd. Mijn doel… Lees verder»
-
RuMo vind forumbericht "Eerste stook van peated whisky – PPM" – leuk 9 maanden, 1 week geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 1 week geleden
@rumo het moet niet te koud zijn in koelkast. Niet op hoogste stand. 6 gr en hou het donker.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 9 maanden, 1 week geleden
@rumo je bent welkom om te komen proeven. Ik heb diverse whiskey stylen en jaren staan in de kelder. Ook al van 6 j op zelfde soort turf gemaakt en ook nog oudere die ik heb gemaakt van 11 j… Lees verder»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 1 week geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 9 maanden, 1 week geleden
@robbert ik hou me aanbevolen om eens het eind product te verglijken 😉
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 1 week geleden
@tom182 droge korrel gist kun je in een goed afgesloten bak zeker een jaar in de koelkast bewaren. Als get maar goed droog afgesloten is.
-
tom182 antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 1 week geleden
@rumo Weer wat geleerd. M44 staat idd bekend om een hoge uitvlokking lees ik en beta glucanen, eiwitten en kleine vaste deeltje die waarschijnlijk behoorlijk wat is de wort zaten, zorgen natuurlijk dat het gist daaraanvast klontert. Een flinke laag… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 9 maanden, 1 week geleden
@rumo schotse isle turf is ontstaan uit geheel andere flora en fauna en daarbij ook andere mineralen in de “grond” dan in Nederland. Zuurtegraad is ook anders. Ja het geeft een ander profiel. Wanneer je het verse mout gaat eesten… Lees verder»
-
Murmillo vind forumbericht "Eerste stook van peated whisky – PPM" – leuk 9 maanden, 1 week geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Eerste keer whisky" – leuk 9 maanden, 1 week geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Mijn lagedruk afblaas veiligheidsklep" – 9 maanden, 1 week geleden
@ahelmons en dan vooral als je gebruik maak van een thumper of een andere secundaire ketel.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 9 maanden, 1 week geleden
@robbert en wat is het verschil met Nederlandse turf? Het zal wel anders ruiken maar is het de moeite waard om opzoek te gaan naar Schotse turf?
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Mijn lagedruk afblaas veiligheidsklep" – 9 maanden, 1 week geleden
De @robbert dag Robbert, dit was een van mijn eerste aangeschafte onderdelen, toen ik met het maken van destillatie ketels en apparatuur begon. Tijdens mijn werkzame leven, ben ik regelmatig met stoom (en condensaat) installaties in ontwerp en begeleiding bij… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Mijn lagedruk afblaas veiligheidsklep" – 9 maanden, 1 week geleden
@ahelmons heel verstandig om op ketel te hebben.!
-
Robbert vind forumbericht "Eerste keer whisky" – leuk 9 maanden, 1 week geleden
-
Robbert vind forumbericht "Eerste keer whisky" – leuk 9 maanden, 1 week geleden
-
de Scheider posted a new topic "Mijn lagedruk afblaas veiligheidsklep" – 9 maanden, 1 week geleden
Beste mede hobby-isten, bij deze een foto van mijn lage druk afblaas veiligheids klep, die ik op mijn helm van mijn ketels plaats. Het is van het fabrikaat Danfoss, type AVDO. De veiligheidsklep begint te openen bij een overdruk van… Lees verder»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 1 week geleden
@tom182 ik wil toch ook nog even bij de gist blijven. Bij M44 is de uitvlokking hoog, wat resulteert in een heldere wust en dat is voor bier prima. Maar dat betekent ook dat alles snel naar de bodem zakt… Lees verder»
- Meer laden
