-
tom182 antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 1 week geleden
@rumo ik had ook rekening gehouden met 2 a 3 liter extra, maar niet met 7 😂
Het is een wash uit grotendeels roggemout die ik in een kookzak heb gedaan en die laten uitlekken, dus dat is de filtering geweest. -
RuMo antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 1 week geleden
@tom182 ZO, dat is veel en dat wordt alleen maar meer als het gisten helemaal is gestopt. Maar is dat alleen dode gist of heb je ongefilteerde stookwijn gebruikt? Ik zelf maak voor mijn 25l ketel altijd ruim 27l gefilterde… Lees verder»
-
tom182 antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 1 week geleden
Hierbij de foto
rogge_emmer.jpg -
tom182 antwoordde op het onderwerp "Eerste keer whisky" – 9 maanden, 1 week geleden
De emmer met rogge mash staat al een week lekker te gisten en is inmiddels een beetje tot bedaren gekomen. Ik zie onderin de emmer een flinke dikke laag neerslag. Aan de maatstreepjes op de emmer zie je dat die… Lees verder»
-
Theresa antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 9 maanden, 1 week geleden
@robbert Als je een brokje overhouden zal wil ik wel overnemen van jou.
-
rinus55 vind forumbericht "Eerste stook van peated whisky – PPM" – leuk 9 maanden, 1 week geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 9 maanden, 1 week geleden
Ruikt ook goed .
IMG_20260130_150843109.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste stook van peated whisky – PPM" – 9 maanden, 1 week geleden
Binnenkort kunnen we weer fatsoenlijk mouten en eesten op rook Toch weer wat echte Schotse turf binnen gekregen. Voor een goede rokerige peated Scots is turf uit Argyll een must . Nu weer genoeg turf voor 250 kilo mout te… Lees verder»
-
Murmillo vind forumbericht "Benedictine" – leuk 9 maanden, 1 week geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 9 maanden, 1 week geleden
@murmillo komt goed.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 9 maanden, 1 week geleden
@rumo haha en gelijk heeft ze. Mocht ze nog hebben, ben ik zeer dankbaar wat over te nemen.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 9 maanden, 1 week geleden
@rumo dagje Beverwijk. Oosterse markt daar kun je te kust en te keur voor kruiden.
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 9 maanden, 1 week geleden
@murmillo ik zal ook eens kijken of ik nog wat saffraan heb. Mijn schoonzus durft om de een of andere rede even niet naar Iran te gaan 🤔
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Benedictine" – 9 maanden, 1 week geleden
-
Larsje40 antwoordde op het onderwerp "1e stook." – 9 maanden, 1 week geleden
@tom182 THNX
-
tom182 antwoordde op het onderwerp "1e stook." – 9 maanden, 1 week geleden
@larsje40 Pale ale mout wordt op iets hogere temperatuur gedroogd en is daardoor iets donkerder dan pilsmout. Pilsmout is wat neutraler van smaak. Pale ale mout zal iets meer body en smaak en een iets dieper moutprofiel geven aan de… Lees verder»
-
Larsje40 antwoordde op het onderwerp "1e stook." – 9 maanden, 1 week geleden
Bedanktallemaal voor de reacties. Ik ga de komende tijd eens wat experimenteren.en ga eens kijken of ik een kleinere ketel op de kop kan tikken of zelf maken. Dan kan ik ook wat makkelijker experimenteren met kleinere batches en… Lees verder»
-
rinus55 vind forumbericht "Eerst Vodka of meteen Gin?" – leuk 9 maanden, 1 week geleden
-
rinus55 vind forumbericht "Eerst Vodka of meteen Gin?" – leuk 9 maanden, 1 week geleden
-
rinus55 vind forumbericht "Eerst Vodka of meteen Gin?" – leuk 9 maanden, 1 week geleden
- Meer laden
