@alchemist
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Witte zweem" – 4 jaren, 1 maand geleden
@alchemist uiteraard is het rolletje gisteren opgegaan en weggegooid, nergens te vinden wel gegoogeld en idd niet elke tape kan temperaturen hebben zag er 1 die kon tot 105 graden celcius hebben maar kan me voorstellen dat de hoge concentratie… Meer lezen»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Blaand overpeinzingen" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist Dank je wel, in ieder geval weer wat leesvoer er bij 🤔
-
StanvB antwoordde op het onderwerp "Opnieuw voorstellen" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist Dat zijn idd mooie dingen.Zie ook dat er een 2,5 liter variant van is, dat lijkt me wel wat.Is de aansluiting van de waterinvoer en uitvoer dezelfde diameter als die op de t500?Ik neem aan dat ik dan de… Meer lezen»
-
StanvB antwoordde op het onderwerp "Opnieuw voorstellen" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist Ik wil wat gaan proberen van die tiny projects van Robert.Maar ik ben me nog aan het verdiepen welke ketel ik erbij zal kopen.Gaat sowieso een kleintje worden van zo’n 4 liter aangezien ik geen grote hoeveelheden in 1… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Red star dady gist" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist alcohol tollerantie. Temperatuur toelerantie , ph tolerantie
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Red star dady gist" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist usw 6 en c79 zijn bijna gelijk aan redstar dady maar beide minder tolerant . De 5 kilo verpakkinh is via groothandel wel goed verkrijgbaar
-
Nolletje antwoordde op het onderwerp "Red star dady gist" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist
Bedankt alchemist ik ga er ff naar kijken.
Groet
Nolletje -
Lambik antwoordde op het onderwerp "Whisky van begin tot eind" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist Ik heb nog een flinke zak (ongemout) graan staan waar ik graag mee wil stoken. Kan ik hiervoor hetzelfde maisch schema aanhouden? En is de Mangrove Jacks West Coast gist dan ook nog goed?Het idee is 50% mout en… Meer lezen»
-
Matty antwoordde op het onderwerp "Goede middag allemaal" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist bedankt voor het delen 👍
-
Matty antwoordde op het onderwerp "Goede middag allemaal" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist heb al meerdere malen fruit en graan gestookt. Ben nu aan het experimenteren om een goede 100% moutwijn jenever te stoken.
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Bakkersgist in combinatie met Suikerriet melasse" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist Omdat ik binnenkort weer melasse ga verwerken en een slechte ervaring had met de pH van pruimen extract even een vraag: Heb je enig idee hoeveel eierschalen te gebruiken op 25 ltr wash met 5 ltr melasse?
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist deze bourbon poging gaat in jou eiken vat of ga je het nu op geschroefd hickory rijpen. ?
-
Scoozy antwoordde op het onderwerp "Koperen helm + Condensor T500" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist Is niet wat ik zoek :), bekijk de titel “Koperen helm + condensor” 🙂
-
PatrickVink antwoordde op het onderwerp "Destilleren rijst 2/3e en pilsmoutmix 1/3e" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist de omzetting van zetmelen van omgemoute granen doe ik tussen 50 en 68 graden waarvan bij de laatste Alpha en Beta amylase enzymen nog actief zijn. De omgemoute granen moeten dan wel goed gerstijfseld zijn zodat de zetmeel bereikbaar… Meer lezen»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Vergisting pruimenextract" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist Ja, ik denk toch, ook aan de hand van wat meer leeswerk op het forum waarbij gesproken wordt over toevoegen van schelpen of eierschalen, dat de PH in de weg heeft gezeten.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Destilleren rijst 2/3e en pilsmoutmix 1/3e" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist voor rijst vergisting maken van sake kun je het best ragi tape gist gebruiken
Screenshot_20220330-1007512.png -
KingTB antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist Ik heb hetzelfde vaatje hier ook staan, volgens mij hebben we beide de 5L variant. Het heeft mij nog niet mogen lukken een dusdanige whisky te maken die ik het vat in (durf te) doen. Mijn laatste project staat… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist een kurk ring ertussen maken , Of Carnauba wax . Soms kun je ook met teflon tape iets oplossen . Hennep vezel
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist de plankjes die voor de deugen worden gebruikt zijn in principe nog niet bol genoeg dus in de meeste gevallen wordt door hitten krimp gecreëerd aan de binnenkant van het te maken vat waardoor de bolling ontstaan. . zet… Meer lezen»
-
Larsje40 antwoordde op het onderwerp "vraag mbt kleine alambiek" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist Hoe kun je dit het beste doen dan? want je krijgt dan toch maar heel weinig alcohol? of is dit ook weer anders op te lossen? en Excuses voor de vragen allemaal, maar ben benieuwd of je inderdaad er… Meer lezen»
- Meer laden
