Honingkoning

@robbert Bedankt voor je recept Robbert. Ben nu ook in het bezit van een Alquitara, 2,5 liter. Heb je dit recept ook op de You tube filmpjes staan?

@hru Dank je. Ik ben al aan het inlezen.

Heb zaterdag opnieuw gedestilleerd met de kolom. Had er een isolatielaag voor CV buizen (60mm) omheen aangebracht. Ook heb ik een emmer koud water en een pompje als koeling gebruikt. Ik kan warm water...

@phanican Welke ketel heb je gekocht P? welk vermogen heeft hij? Volgens mij moet deze niet zelf regelen, maar moet je zelf het vermogen instellen. Graag meer info.

@joeph Ik heb mijn blauwe alcohol enige tijd geleden opnieuw gestookt met citroenzuur als toevoeging. Kwam er prachtig helder uit. Welke gist heb je in de wash gebruikt?  

Ben benieuwd wie die Nestor uit het Noorden is. Hoeveel gram eikensnippers van een whiskyvat zou er voor 3 liter nodig zijn?

Heb enige tijd geleden uit bier, wat niet wilde nagisten moutwijn gestookt. Uit de G40 met de alembiek en later nog via de Alquitara. Dus echte moutwijn. Hoe kan ik hier nu Whisky van maken? Moet ik e...

@erho Heb je nog een lekker recept mee kunnen nemen?

@bewust Was anderhalf jaar geleden bij Graanrepubliek in Bad Nieuweschans. Daar was de opstelling van het Whisky- en Jenever maken van Hooghoudt opgesteld. De Mevrouw die ons toen heeft rondgeleid ver...

@hru Ik was buiten aan het destilleren. Maar ga nu wel wachten tot het warmer is. Of kies een verwarmde ruimte. En idd het isoleren van de (koperen) kolom zou een oplossing kunnen zijn. Bedankt.

@bewust Mooie opzet hoor. Je hebt een fikse gasbrander dus veel meer vermogen dan mijn elektrisch element van 3300 Watt. Maar mooi om de invloed van een min of meer geopende deur te ervaren. Bedankt.

@hru Had de G40 op vol vermogen staan, dus 3300W.

Vorige week gestookt met de T500 reflux-pro. De buitentemperatuur was 4 graden. In begin ging de stook goed met koeling van kraanwater van 10 graden. Ik gebruik de Grainfather G 40 en had 21 liter sui...

Dag Joep. Welke groene gist bedoel je?

Ik had ook vaker dit probleem. Heb dit forum doorgekeken en kwam tot de conclusie dat de blauwe zweem wellicht kwam door het al te actief vergisten van mijn Turbo suiker maisch. Ik kreeg het onvoldoen...