@robbert
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Hallo experts en liefhebbers" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@sjanzie Je kunt redelijk hoog gaan met een alambiek, 90% is te redden maar hoger eigenlijk niet. Dat wordt driemaal destilleren, bij de laatste keer destilleren terugverdunnen naar 45% en dan met glycerine of krijt in de ketel, rustig destilleren…. Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Hallo experts en liefhebbers" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@sjanzie Welkom Wouter, meteen grootste plannen voor als het bevalt 😀 Het zal je helpen om iets meer gericht aan een dranksoort toe te gaan leggen in het begin, bij het maken van bepaalde dranken heb je ander materiaal… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 3 maanden geleden
Na wat gelezen te hebben over de “oude” smaken van whisky, de invloed van het organisch materiaal in het brouwwater, werd ik herinnerd aan een stukje wat ik gelezen had van S.H. Hastie omstreeks 1926, tijdens een bezoek aan Islay… Meer lezen»
-
Stephan vind forumbericht "De Winexpert wijnpakket ervaring" – leuk 4 jaren, 3 maanden geleden
-
Stephan vind forumbericht "De Winexpert wijnpakket ervaring" – leuk 4 jaren, 3 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Rijsthulzen" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@moonshiner79 kom ik op terug. Het is voor mij btw beste recept ooit. Ik gebruik het nog steeds.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Rijsthulzen" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@moonshiner79 zonder negatief te willen zijn heb ik het gin recept geprobeerd en ook geprobeerd te filteren. Dit was een drama. Uiteindelijk kun je het proberen en genieten van meel filter ellende net als ik, maar robbert had ook nog… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Rijsthulzen" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@moonshiner79 zonder negatief te willen zijn heb ik het gin recept geprobeerd en ook geprobeerd te filteren. Dit was een drama. Uiteindelijk kun je het proberen en genieten van meel filter ellende net als ik, maar robbert had ook nog… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@rumo lidl appelsap en cl23+sn9.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@rumo “sorbitol”
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@berik Ik heb geen ervaring met turbo gisten, dus net als de opmerking die je maakt hoor ik vaker over scherpe of bijsmaken. Bakkersgist werkt prima, met andere biergisten kun je ook al sturen met smaken (Kveik gas me zoete… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – leuk 4 jaren, 3 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – leuk 4 jaren, 3 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Witte zweem" – leuk 4 jaren, 3 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 4 jaren, 3 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 3 maanden geleden
Project zoete cider is in gang:
– flessen gespoeld.
– cider aangezoet
– bottelen
IMG-20220408-WA0011.jpeg -
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren, 3 maanden geleden
Een thee met een heerlijke aquavit 41%
De aquavit heeft 1.5jaar gerijpt.
20220409_232245.jpg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Witte zweem" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@rummy-dummy kan, maar teflon is redelijk chemisch resistent en de blootstelling die het krijgt is enkele uurtjes geen jaren (waar de specificaties voor geschreven worden).
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Witte zweem" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@rummy-dummy Ik weet niet of het de tape is, je foto’s lieten wat zien bij de afdichtingen dus ging het eerste vermoeden die kant op. Ik gebruik zelf de GRIFFON TEFLON PTFE TAPE GASTEC. Die kan iets hoger hebben… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@berik Esters worden deels gevormd tijdens de vergisting, de voorlopers van esters ook, tijdens de destillatie werkt het koper als katalysator om bepaalde esters te vormen. Dus bij beide worden esters gevormd, de vergisting is wel van belang, ook de… Meer lezen»
- Meer laden
