@robbert
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Goede middag allemaal" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@matty Ik ben zelf geen geweldige fan van Jenever eerlijk gezegd en heb er dus ook weinig ervaring mee (slechts het proeven), wel heb ik een tweetal recepten gevonden op de backup van m’n laptop die Robbert me eens gegeven… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Goede middag allemaal" – 4 jaren, 4 maanden geleden
Welkom Matty,
Zoals Pikketanus al aan gaf, we zijn benieuwd wat je hebt lopen experimenteren tot nu toe. -
Alchemist vind forumbericht "Rum uit de vensterbank?*%?!" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Bubble plate kolom." – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Bubble plate kolom." – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Bakkersgist in combinatie met Suikerriet melasse" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Bakkersgist in combinatie met Suikerriet melasse" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@mccorner Ik heb tweemaal de schalen gebruikt van een ei of 5, wel eerst de eitjes gekookt, daarna t vlies van de schalen losgehaald voordat deze in t gistvat gingen.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@robbert niet het vat, ik heb wat verschillende soorten hout liggen (meen geen Hickory) en daar kijk ik naar op t ogenblik dat de vergisting ver aan t einde komt.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Bakkersgist in combinatie met Suikerriet melasse" – 4 jaren, 4 maanden geleden
Toevoeging nog, melasse wordt gebruikt om op commerciele basis de gist op te kweken dus je kunt redelijk breed kiezen qua gistsoort. Misschien is wel nog een tip dat je eierschalen toevoegt aan de vergisting om de p.H. daling die… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Bakkersgist in combinatie met Suikerriet melasse" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@bazz Ik heb bakkersgist gebruikt en dat vergist prima, had uit 1 vaatje melasse (zonder toevoeging van rietsuiker) een kleine 5 liter opbrengst van 45%. Zelf ben ik qua smaak iets meer te spreken over een Saison gist, die… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Water-slot" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Mountain Dew" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Koperen helm + Condensor T500" – 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 4 maanden geleden
Even als geheugensteuntje voor mijzelf. Vanwege een goed gevulde graanschuur in m’n appartement wordt het weer tijd een whiskey in te gaan zetten, het laatste gistvat dat loopt is redelijk klaar, dat zal waarschijnlijk zondag destilleren worden (boeren /… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Mountain Dew" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Alchemist vind forumbericht "Destilleren rijst 2/3e en pilsmoutmix 1/3e" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "sugerwash" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Alchemist vind forumbericht "Destilleren rijst 2/3e en pilsmoutmix 1/3e" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
- Meer laden
