@robbert
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zelf mout roken!?" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@robbert dan om daar verder op in te gaan, ook voor ErikA, ik heb onderstaand blok gekocht bij een terrariumwinkel, dit zou geschikt zijn voor het koudroken van mout? turf.jpg
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zelf mout roken!?" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@robbert Hoe zie je dat aan de structuur? En betreffende meer rook smaak te krijgen in het eindproduct, zwaar branden van het hout doet ook een hoop, Islay whisky’s hebben vaak zwaar geroosterde vaten zoals hieronder te zien is. … Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zelf mout roken!?" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@erika Geen ervaring persoonlijk alleen wat leeswerk, @robbert kan je wel verder helpen. Ik meen me te herinneren dat de Nederlandse turf niet helemaal geschikt is om een whisky rooksmaak te krijgen, er wordt al worst en spek aangehaald…. Read more»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Zelf mout roken!?" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@erika ik volg even. 😀
-
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@murmillo Voor zover ik me heb laten wijsmaken zou het ceder / hazelnootachtig moeten worden, omdat hier nog een hoop chocolademout bij zit leek me die combinatie wel in orde.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@alchemist ziet er lekker uit. Vraag: welke andere smaak/tonen geeft kastanje hout?
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@alchemist ziet er lekker uit. Vraag: welke andere smaak/tonen geeft kastanje hout?
-
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Quickstill, externe vermogenregelaar toepassen." – 4 jaren, 5 maanden geleden
Er zal toch iemand zijn met ervaring met een Quickstill? Ik heb zelf alleen een AirStill gebruikt, soms nog als derde overhaal voor sommige whisky’s maar die hoef ik alleen aan te zetten. De handleiding helpt me ook niet… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 5 maanden geleden
De haver whiskey met kastanjehout begint een mooie koperen kleur te krijgen, een gedeelte van de rum heeft de eerste overhaal gehad en het tweede gistvat zal binnenkort aan de beurt zijn. Een aantal man hebben wat oudere whisky’s… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Caramel voor likeur maken" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@kingtb Het heet toevoegen van welke stof dan ook aan alcohol is geen goed plan, je hebt twee methodes; Uitspreiden op bakpapier zodat het kan stollen en niet te dik wordt, dan kun je het erna in kleine stukken… Read more»
-
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "TK:Dikke Spaanse Alquitara ketel, 30 liter-NIEUW-Nu ook Tiny 's !!!" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@rummy-dummy ik meen 5 berichten. Maar je mag ook een nieuw topic openen om iets te vragen. Dat werkt beter dan halverwege een oud topic 😉 een nieuw topic wordt ook door anderen gelezen en die kunnen daar weer op… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "TK:Dikke Spaanse Alquitara ketel, 30 liter-NIEUW-Nu ook Tiny 's !!!" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@rummy-dummy ja 😁
-
-
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "TK:Dikke Spaanse Alquitara ketel, 30 liter-NIEUW-Nu ook Tiny 's !!!" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@stookje jazeker, maar het was zo’n gezellig topic grworden dat we hem maar hebben laten staan 😁
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "nieuw, in zuid holland!" – 4 jaren, 5 maanden geleden
Welkom!
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Stilvallende vergisting" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@jeffrey Dan kun je nu nog een eetlepel toevoegen, de p.H. is dan erg laag geworden.
- Meer laden
