Robbert

Misschien is deze link nog handig ter inspiratie,
 
Types of Whisky Casks

@bazz Hieronder de samenstelling van verschillende soorten mineraalwater, ik had dit een tijdje terug uitgezocht om te kijken naar het droogrestgehalte voor een soort van Whisky handleiding.    Hout afspoelen is zeker raadzaam, minder smaak bij hout komt meestal vanuit…   Read more»

@bazz Uit eigen ervaring weet ik dat niet al t bronwater laag in mineralen zit, Spa Blauw is een veilige keuze.
 
Anderzijds kan t fijnstof van t hout zijn, goed afgewassen voor gebruik?

@hertogjan71 welkom Bert! Er is hier een hele hoop te leren! Veel plezier met je toekomstige hobby!

@herbie Misschien dat @robbert nog wat weet, meen iets met soda.

@bazz Welk water heb je gebruikt om te verdunnen?

@herbie Ik denk dat IPA de laatste bierstijl is die ik zou proberen te destilleren 😆

@stookje staat bij het product 🙂 . 30 Liter met inhoud gradering. Voedsel veilig kunststof. Semi Transparant. Sluit perfect luchtdicht af. Langdurig bestand tot 100 graden en kortstondig tot 130 graden. Emmer kan gevuld gedragen worden zonder kans op scheuren…   Read more»

@rumo ps ik heb vooral veel zin in het maishen met de 30 liter + daarna spoelen en vooral het vergisten op het graan. Als ik de theorie moet geloven geeft vooral de vergisting op de rogge een kruidige smaak….   Read more»

@rumo Na dit weekend word de logeerkamer weer veranderd naar Mout kamer. Ik maak in een keer 4 kg. Van het zomer heb ik gerst en tarwe gemout en geëest. Ik keek er tegen op, maar na bemoedigende woorden van…   Read more»

Rogge en Mais is binnen. Dit weekend de kleine man jarig en dan zondag avond starten met mouten.
Zin in. 

Door Antonio werd ik net aan dit bericht herinnerd, ik heb net even aan de fles geroken maar er gebeurd nog een hoop en t is relatief scherp dus dat gaat nog even duren.

Even als herinnering voor mijzelf.   Gisteravond is het jongbier gebotteld, 30 flesjes van 33 cl elk. Geur aan het gistvat bij het openen gaf wat complexere tonen, deels ook de zure passievrucht die ik rook tijdens het koken van…   Read more»

@catnip ik sluit me bij Rumo aan. Oorspronkelijk was jouw topic de reden dat ik me bij dit forum had aangesloten 
 
En dat ik boekweit whisky geprobeerd heb, staan nog 2 flessen  hier die ik al lang niet meer geproefd heb 

@rumo Ik had ergens verwacht dat dit snippers zouden zijn, ik had de stoofpan al klaar staan om ze daarmee te roosteren 😀

@rumo Slechts 1 van de zes zijdes, bij een vat maken zou t ook deze volgorde krijgen, daarom heb ik dat aangehouden.
 
Heeft tot nu toe prima gewerkt