@robbert
-
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Kant en klare hoeveelheden kruiden voor een recept" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@rumo hahahaha lig dubbel.
-
-
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Pruimen nu drie weken op gist de twijfel slaat toe" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@moonshineaandelek Heb je toevallig niet gehad dat er onderin het waterslot een verstopping was? Sommige watersloten maak ik van onderen wat groter met een mesje.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Kant en klare hoeveelheden kruiden voor een recept" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@rumo zijn de biocitroenen al in de aanbieding? Ik heb ook nog maar een liter…
-
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Theorie Whisky maken – Maischen (Quasi simpele uitleg)" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@robbert Klopt, het antwoord was misschien wat kort de bocht. Echter let ik bij het kopen van de mout wel op een aantal dingen, meestal zit de 55 graden stap er bij me gemakshalve in sowieso.
-
Murmillo liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Theorie Whisky maken – Maischen (Quasi simpele uitleg)" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@munckerik Klopt, maar voorkoken ligt ook aan het type graan, heb daar ergens een mooi overzichtje van gemaakt.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Theorie Whisky maken – Maischen (Quasi simpele uitleg)" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@rumo Ongemout graan eerst koken heeft te maken met de geleringstemperatuur he.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@rumo ik voeg ook geen zoetstoffen toe. Het is een extra lekker verfrissende touch die citroenen. Ik ben benieuwd met die 0.5 l siroop. Met 5 gram suiker per 0.5l heb ik binnen 2 weken al prik. Houd me op… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Theorie Whisky maken – Maischen (Quasi simpele uitleg)" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@munckerik Maar jij kookt het nog he?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Theorie Whisky maken – Maischen (Quasi simpele uitleg)" – 4 jaren, 10 maanden geleden
Ik ben tegenwoordig eerder geneigd om te zeggen dat het aan de stort ligt, hedendaagse mouten hebben veel van hun eiwitten al afgebroken tijdens het moutproces waardoor een enkele stap op 65ºC a 67ºC graden kan volstaan. Ga je een… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Theorie Whisky maken – Maischen (Quasi simpele uitleg)" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@odevie Hoe lang heb je voor het maischen dit geschroot? Het heeft niet toevallig weken geschroot gelegen he?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 10 maanden geleden
Even een korte update zodat ik het later nog eens terug kan zoeken indien nodig. De geturfde Whisky met 100% stort 50 PPM geturfde mout en vergist Mangrove Jacks French Saison gist heeft de tweede overhaal gekregen, wat me… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Vlaams Rood" – 4 jaren, 10 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "hetisaltijdwat steld zich voor" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@hetisaltijdwat welkom en mooi!
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 10 maanden geleden
2 kratjes kunnen bemachtigen dus we kunnen eerder los. Hij is al kraak helder.
20211003_195114.jpg -
Alchemist liked forum post "Vlaams Rood" – 4 jaren, 10 maanden geleden
- Meer laden
