@robbert
-
ppeterke antwoordde op het onderwerp "Ouzo recept gezocht" – 5 jaren geleden
@mccorner Hoi heb aandachtig hier de berichten gelezen (op verlof heeft een mens wat meer tijd) Ik heb onlangs een Pastis gemaakt met het respect van Robbert. en is goe mee gevallen Nu wil ik de ouzo gaan proberen. Heb… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 5 jaren geleden
@rumo Die kans is ook nog aanwezig, misschien 50/50 blank en op hout, om eens te kijken wat de smaak doet.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 5 jaren geleden
@knooier Dat was m’n eerste poging met hoofdzakelijk rietsuiker 😆 . Die wat hier in t begin is vermeld heeft gisteren de tweede overhaal (fijnstook) gehad, ik moet nog kijken wat de opbrengst is qua percentage en hoeveelheid. Verwacht… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "'t Is een kwestie van geduld" – 5 jaren geleden
Welkom, Blij om te horen dat het bevalt, het feit dat een granenmengsel uit de ketel komt tijdens de eerste destillatie is niet vreemd, dat gebeurd wel vaker vanwege de aanwezige eiwitten. Wat kan helpen bij de volgende keer… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Mash" – 5 jaren geleden
Hans, Aanbevolen soorten gistvoeding zijn; Diammoniumfosfaat, dosering 6 à 12 gram per 20 liter. Distillers Yeast Nutrients, dosering zie verpakking. Marmite, dosering 20 à 30 gram per 20 liter. Gekookte havermout, kookvocht mag erbij, dosering kopje per 20 liter. Gekookte… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Mash" – 5 jaren geleden
@hansvdlaar Afhankelijk van de gist en grondstoffen kan t nog meevallen, wat had je gemaakt?
Zou t overhevelen en eens goed aan ruiken. -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Mash" – 5 jaren geleden
@hansvdlaar Met name op de gist laten staan kan problemen geven ja, wat versta je onder lang?
Beste advies krijg je van je neus trouwens. -
Murmillo antwoordde op het onderwerp "'t Is een kwestie van geduld" – 5 jaren geleden
Welkom
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Hallo!" – 5 jaren, 1 maand geleden
@empirical Welkom, let wel op dat je in de regel 1/9e overhoudt van je beginvolume aan wort. 5 liter destilleren levert je een kleine fles drank op.. Ik heb zelf een 10 liter ketel waarbij ik tweemaal een eerste… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zooi maken tijdens het maischen" – 5 jaren, 1 maand geleden
@gmp , heb je toevallig een foto van je huidige opstelling? Ik ben zelf begonnen met de Grainfather G30 en zoals bij ieder apparaat levert het voor- en nadelen op t.o.v. andere methodes. De tegenstroomkoeler bevalt mij goed… Read more»
-
Alchemist liked forum post "Hallo!" – 5 jaren, 1 maand geleden
-
-
Murmillo liked forum post "Even voorstellen" – 5 jaren, 1 maand geleden
-
Alchemist liked forum post "“Olleke bolleke”" – 5 jaren, 1 maand geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen? Ik stel niks voor. Wel wil ik iets over mijzelf vertellen. Mogelijk interesseert het iemand" – 5 jaren, 1 maand geleden
@zegmaarbert Ik heb zelf een achtergrond in chemical engineering, je zult nog wat verassingen tegenkomen 😉 welkom
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 5 jaren, 1 maand geleden
@rumo Ik heb niet geproefd, de spent ale rook wel nog zoet en de opbrengst na de ruwstook lijkt niet gigantisch. Over een paar dagen zal ik de laatste overhaal doen en dan weten we meer. De nieuwe vergisting… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 5 jaren, 1 maand geleden
De melasse vergisting heeft 3,5 week de tijd gekregen en de eindwaarde van S.G is 1.035, komt dit door de Saison Gist die de verwachtte eindwaarde gewoon niet aan kan? Dat is iets wat ik niet kan beantwoorden, het probleem… Read more»
-
Grensjager2 liked forum post "Nieuwe potstill" – 5 jaren, 1 maand geleden
-
Grensjager2 liked forum post "Nieuwe potstill" – 5 jaren, 1 maand geleden
-
Grensjager2 antwoordde op het onderwerp "Nieuwe potstill" – 5 jaren, 1 maand geleden
@medemaker thx…. heb je ook een site of adres waar ik deze kan bestellen?
- Meer laden
