@robbert
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Cheers!" – 5 jaren, 1 maand geleden
@vinnies Daar is een forum ook voor bedoeld 😉 , van elkaar kunnen leren. De Airstill of Quickstill krijgen denk ik meer een slechte naam doordat beginnende stokers wat fouten ermee maken. Zoals gezegd heb ik een AirStill… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Cheers!" – 5 jaren, 1 maand geleden
Welkom Vincent. Quickstill heb ik geen ervaring mee, wel met een soortgelijke ketel genaamd de Airstill. Qua volume is dat wel een discussie, vaker doe je tweemaal destilleren en hou je ruwweg 1/9e over, dat duurt dus even om… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 5 jaren, 1 maand geleden
Tijd om dit topic weer eens aan te vullen, beetje geleerde lessen in de tussentijd. De versie met Turfmout en chocolade mout is gerijpt op Amerikaans Eiken wat stevig geroosterd was, Char Level 4 in de afbeelding. Vandaag gebotteld,… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Zelfbouw projectje upgrade liters pot still" – 5 jaren, 1 maand geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 1 maand geleden
@stookforum me 2 scheelt een hoop.
-
Murmillo liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 1 maand geleden
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 1 maand geleden
@rumo idd dat kan ook goed, vlierbloessemsiroop kun je ook jn het glas erbij doen. Ik ben blij dat ik van droge cider hou 😉
-
Murmillo liked forum post "eindelijk mijn potje klaar." – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@rumo ik vind het ook maar een gedoe…
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@baukrrhh ik weet het niet, er staat alleen sweetener op. Ik zal eens kijken bij het bakkersschap in de supermarkt wat ze hebben staan aan vloeibare zoetstoffen.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@stookforum ik houd ook niet van zoet daarom is de vraag ook hier gesteld. :p waar zijn die zakjes van gemaakt?
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@baukrrhh dat zal je op smaak moeten doen. Ik houd zelf helemaal niet van zoet dus ik zou al snel te weinig aanraden 😉 De zakjes zoetstof die Mangrove Jacks erbij doet zijn nog geen 5 gram maar mierzoet. De… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Twee weken stoken" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@stookforum hoeveel stevia op 25 liter ongeveer?
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@baukrrhh de CY17 is idd bedoeld om een zoete wijn/dessertwijn te maken. Echter is de CY17 alcohol tolerant tot 15%. Dus om suikers te behouden zal je de gist voortijdig moeten killen met sulfiet. Als je bubbels in je cider… Read more»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@stookforum thnx voor je uitgebreide reactie. Ik leg het hem voor
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@baukrrhh de hergisting op fles maakt hem sowieso weer droog. Ook de CY17 doet dat. Omdat het percentage alcohol sowieso laag blijft door het niet toevoegen van suiker zal de gist direct weer reageren als je suiker toevoegt. Je kunt… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 2 maanden geleden
Aan de experts van zoete cider. Mijn broertje is ook lyrisch over zijn cider ervaring. Echter hij wil nu een zoetere variant maken zoals apple bandit. Idee is om sws de zoete wittewijn gist cy17 te gebruiken of bakkersgist. Minder… Read more»
- Meer laden
