@robbert
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Wat is er goed/verkeerd gegaan ??" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@gmp Vienna of Munich mout is diastatisch mout dus je kunt het tussen 20 en 100% stort gebruiken. De stort is meestal tussen de 3 en 4 liter water per kilogram graan, afhankelijk van het type graan, de behandeling… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Nieuw!" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@moonshine dat is afhankelijk wat je maakt, de sterkte van de stookwijn, het soort brander, striprun of spiritrun. Ik heb geen ervaring met sergelijke formaten. Ik ben over het algemeen als ik 25 liter deuivenwijn rustig stook toch al snel… Read more»
-
Murmillo liked forum post "Onze eerste Hongaarse Palinka" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Onze eerste Hongaarse Palinka" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@bhakti je mag dus alle vruchten vergisten en dan stoken en op 50% brengen? of ben ik nu te kort door de bocht? @pikketanus
-
Murmillo liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@rumo top zeg, probeer ook eens cl 23… als je het leuk vind natuurlijk.
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Sg op 1000 in 4 in dagen" – 5 jaren, 2 maanden geleden
De Vinometer is een “ongeveer apparaatje” maar je kunt hem eiken met een commerciële wijn zodat je de afwijking kent. Soms kan een vergisting heel snel gaan. Zeker met 28 graden. Maar om zeker te weten altijd voor en na… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Nieuw!" – 5 jaren, 2 maanden geleden
Ik hoop over enkele weken meer te weten. Sinds november is alles al moeilijk te krijgen. Een 100 liter ketel moet worden verwarmd en het gehele distillatieproces doorlopen. Je kijkt dan toch een hele dag naar een druppelend pijpje. Een… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Nieuw!" – 5 jaren, 2 maanden geleden
Dag Rob, Er gaan hier en daar wel wat plannen op voor een workshop. Maar dat zal niet met een honderd liter ketel zijn. Eerder een mini Alquitara. Maar de principes kun je dan natuurlijk altijd in het groot toepassen…. Read more»
-
Murmillo liked forum post "newby" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@haak heerlijk als het droog is uit gegist! zo hoort dat. 12% is eigenlijk een appelwijn, niet verkeerd. ps. welke gist heb je gebruikt?
-
Murmillo liked forum post "Robbert's Tiny Projects" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Robbert's Tiny Projects" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Praktische vraag Indicatie opvang- en opslag capaciteit stooksel" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@stookforum die bedoelde ik. heb deze ook gekocht bij de hanos in de aanbieding en het is siliconen. Fijn materiaal die kilners.
-
-
Murmillo liked forum post "Hallo allemaal" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Onze eerste Hongaarse Palinka" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Praktische vraag Indicatie opvang- en opslag capaciteit stooksel" – 5 jaren, 2 maanden geleden
Ik gebruik zelf de 8 liter Kilnerpotten. Weet niet of het een silliconen ringetje heeft maar er heeft er nog nooit een gelekt
Zijn duur maar vaak in de aanbieding bij Sligro, Makro of Hanos als je een pasje hebt. -
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Praktische vraag Indicatie opvang- en opslag capaciteit stooksel" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@pikketanus indd, sla ikea en action maar over. Of koop een siliconen ring ergens anders. @stookforum hoe heet dat merk die jij had?
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "newby" – 5 jaren, 2 maanden geleden
Whisky maken met een koperen ketel geeft inderdaad het beste resultaat zoals aangegeven, de reden hierachter is dat koper werkt als katalysator voor een bepaalde reactie die een verestering heet, hierbij reageren een tweetal soorten componenten (carbonzuren en hogere alcoholen)… Read more»
- Meer laden
