Robbert

@robbert 
Volgens mij 1030

@robbert 
Heb de suiker met water en schepje citroenzuur 10 minuten zachtjes laten koken.
Temperatuur ruimte ligt ongeveer 20  21 graden

@robbert 
Ik heb meter maar ik lees af waarde 30 en 78 zitten meerdere schaal erdelingen op.
Ik zou foto kunnen plaatsen maar weet niet hoe dit moet

@robbert 
 
Aarghh dus een alambiek neem ik aan.

@robbert Hi, ik heb een tijdje niets gedaan en wil weer beginnen. Ik wil wodka gaan staken. Even voor de duidelijkheid. Dus 6kg suiker voor 25l met 100gr bakkersgist?
gr borreltje

@robbert dat is wel een idee, zodra de themperatuur beter is ga ik dat eens doen, vier soorten gist op suiker en appelsap en zien welke me het best bevallen.
 

@robbert was pure nieuwsgierigheid en wilde zelf de nadelen van turbo mee maken, en ik kan geen nadelen vinden. ga nog wat spelen er mee, met hout soorten en rijpen en een deel nogmaals stoken maar ik dacht een stinkend…   Meer lezen»

@robbert is een goed idee, welke is het beste voor fruit dranken en eventueel whisky bereiding. En welke inhoud is het beste.

@robbert is dit makkelijk te doen?

@robbert mijn vader had er gisteren voor gekozen, (grote gok) om de ene helft in een emmer te doen en daarbij de andere werkende helft te doen. Zodat dus 2 werkende mashes verdeelt waren over de 2 emmers. Deze ochtend…   Meer lezen»

@robbert als het Max 15 man is, is het denk ik vrij simpel, post hier wellicht in een nieuw / schoon topic de omschrijving workshop, datum en locatie en dan kunnen mensen zich aanmelden. Max 15, denk dat dat de…   Meer lezen»

@robbert denk dat dat zeker het geval niet is rob. De locatie is/was t pu t waarop werd gewacht. T lijkt me met dit aanbod ingevuld.
Misschien iemand die ha dig is met online lijsten een soort van deelnemerslijst laten maken?

@robbert gaan we doen.! PH was voor de pitch rond de 6,7 wat aan de lage kant is als hij rond de 5,4a5,6 moet liggen
 

@robbert SG verlagen doormiddel van water toe te voegen neem ik aan?

@robbert heb alles in een grote pan aangemaakt en verdeelt over de 2 emmers. Ik heb eventueel 2 zakjes andere whisky gist liggen.

@robbert SG was 1090. Iets aan de hoge kant. Maar de emmers zijn identiek aan elkaar aangemaakt. Dus voor mij is het nu een raadsel waarom links wel in beweging is en rechts niet. Je ziet ook dat rechts bezinkt…   Meer lezen»

@robbert oke
Ik heb het gegeten.smaakt niet vies
Maar verheug me toch meer op de smaak van de drank
Maar moet nog even geduld hebben.
Bedankt voor reactie

@robbert  Heb ongeveer 20 liter wort gemaakt Staat nu af te koelen,heb jodiumtest gedaan en is oke Misschien gekke vraag maar kan je met afval van tarwe en gerstmout nog iets doen? Is het gezond om te eten of mestmiddel…   Meer lezen»

@robbert   bedankt
Kan ik gerst mout en tarwemout bij elkaar doen ?
 Eerst alles door schrootmolen toch?
Bedankt

Oké, gezien de antwoorden van @Alchemist en @Robbert twee aanpassingen gemaakt in mijn recept voor de volgende keer: Het water eerst koken en dan roggemeel (en misschien een volgende keer mais) erbij. In het begin van het maischproces de pH…   Meer lezen»