Robbert

@robbert Ja dat kan wel zijn maar aan de andere kant van de plas, in Tennessee, wordt alleen RVS gebruikt…

@robbert dank robbert! Het is home made wijn! Van eigen druif Van afgelopen zomer/winter.

@robbert Bedankt voor uitvoerige uitleg
 

@robbert die gist kan wel wat hebben, m’n eerste keer destilleren samen met een Noorderling was een drank gemaakt met die gist.

@robbert Goede idee. Dat ga ik een keer maken. Voor nu gaat dat niet meer lukken. Dus ik doe een compromis ik laat de helft van het graan in de vergistingsemmer.  Nog een laatste item: ik jouwq recept wordt er…   Meer lezen»

@robbert 1100 is wel erg hoog dat is mij nog nooit gelukt met alleen graan. Maar waarom eerst inkoken/verdampen zodat het daarna weer omlaag gebracht moet worden.

@robbert 

Aminozuren en mineralen zijn noodzakelijk voor een gezond en sterk gist .

Heeft die DIY-gist dat ook nodig als je (bijna) 100% stort van een mout heb waar al bijba alles in zit, zoals pilsmout.

@robbert 
Is dat een veilige standaardwaarde voor iedere gistsoort?
Bv. M1, Bruggeman, M44 etc?

@robbert 
Wat was het sg voor verdunnen? 

@robbert thnx ! Mede dank van de buurman.

@robbert heel interessant beide gistrecepten. 

• Kun je nog wat extra info geven? Zoals hoeveel zelfgemaakt gist bij hoeveel masch, welke vergistingtemperatuur aanhouden bij deze gisten, wat is de te verwachten abv opbrengst en heeft deze gist behoefte aan extra voedinfsstoffen, etc  

@robbert tot waar ga je  aanlengen voor je de gist er bij doet Rob ?

@robbert oké bedankt gaan we eens Citroen gras gebruiken.
 
resultaat naar toevoeging hogere %
 IMG_5851.jpeg

@robbert bedankt voor je antwoord, had nog wat alcohol staan met hogere % en die toegevoegd en het word weer helder. 
hoe kan ik dit voor de volgende keer voorkomen?

@robbert ja ik heb alleen citroen schil gebruikt en jeneverbessen, korianderxaad en iets engelwortel. 
kan het zijn dat ik er teveel jeneverbessen in gedaan heb  op 2,5 liter 15 gr geplet en 15 gr heel

@robbert het gedestilleerd met m’n alquitara , met een kruiden zakje er boven op.
 

@rdirk dat geldt voor alles van dranken, maar ik durf niet te zeggen vanuit wat Genepi van oorsprong wordt gemaakt, dat kan @Robbert wel zeggen.

@robbert Als deze vrij vlot weggegeven gaat worden, krijg je de veroudering er toch onvoldoende in?

@robbert welke  maak je Rob ? Wat voor drankje? Whisky wil je toch niet meer doen ?

@robbert dan hebben die misschien ervoor gezorgd dat ik het als minder houtinvloed heb ervaren maar zelfs in een afgesloten fles merk ik verbetering op (nadat het wel 3 maanden in het vat heeft gezeten).