Robbert

@robbert dat vergisten op het graan, wat is daar het voordeel van? En kan dat met granen en een kwart gerst ook?

@robbert dat vermoeden had ik al nog een vraagje :Gisten wij(de meesten) niet te kort.Gisten is toch niet alleen suiker omzetten maar ook toevoegen van smaken  vorig jaar heb ik pruimen 3 a 4 maanden gegist,geen tijd vergeten.Toen gestookt voor…   Meer lezen»

@robbert 
vraagje:waarom zou je dat doen?
vraag uit nieuwsgierigheid niet om bijdehand te zijn

@robbert thanks! En hoeveel moet ik totaal gebruiken voor een vergistingvat van 32 liter? Ik zag dat ik ook nog wat andere granen had, dus wellicht kan ik er twee vaten van maken. Één met alleen gerst en gerstemout, en…   Meer lezen»

@robbert Ik heb het recept reeds meerdere malen uitgevoerd, alleen deze keer de pH bij het begin met citroenzuur naar 5,5 gebracht. Net als de vorige keren heb ik de suiker niet geinverteerd (heb zelfs iets minder suiker gebruikt), zelfde…   Meer lezen»

@robbert Niet mijn recept 😀 ik leg je alleen uit wat @odevie bedoelde met FFW. Ik heb ‘m wel een aantal keer met succes gemaakt, vind ‘m een lekkere neutraal geven. Volgens mij heeft Ted de zemelen en alle andere…   Meer lezen»

@robbert klopt zoals stookje reageerde, alleen opgeschaald naar 200 liter. Heb ik reeds meermaals gedaan, alleen dit keer de pH strikt naar 5,5 gebracht. Intussen is die gezakt naar 3,5 en is de vergisting stilgevallen. SG is momenteel 1030 waar…   Meer lezen»

@robbert Fast Fermenting Vodka, is vooral suiker. 
Op 23L water:
4kg Sugar250g wheat bran1 Multivitamin tabletPinch Epsom salts½ tsp DAPCitric acid50g bakers yeast

@robbert zie de waarden van de iSpindle. Hier zit nog maar weinig leven in lijkt het. Dus niet alleen het waterslot bekeken.   Met brix/SG ben ik nog niet helemaal van op de hoogte hoe dat nou precies zit, vandaar…   Meer lezen»

@robbert Dat is een goed tip, bedankt.

@robbert Thx, ok,ga het doen. Kijken of het me lukt.

@robbert ach ja , voor iemand die net begint had ik dus de stookwinkel starters set bestelt , hopend toch al te kunnen starten met iets , terwijl ik me verder inlees wou ik toch het procede een beetje doorlopen…   Meer lezen»

@robbert Zou het kunnen dat de appels boven drijven en een soort koek vormen waardoor er weinig gassen doorkomen (als je geen kunst stof gaas gebruikt)? Mag je dan die appelkoek doorbreken en een klein beetje op roeren. Ik heb…   Meer lezen»

@robbert ok dan had ik dat verkeerd begrepen , weer wat erbij geleerd dus .dacht dat de gisting emmers van stookwinkel met de rubber afsluitrand voor rond het waterslotje wel goed waren , en volgens de verpakking van de turbogist…   Meer lezen»

@robbert ok, dat is goed om te horen! Ik denk trouwens wel dat het vat perfect sluit. Dan laat ik het nog even staan en doe de aanstekerproef.

@robbert geschild hield ik 11 kg appels / peren over, deze heb ik laten vergisten in totaal 25 liter, fruit plus water. Na 3 dagen zie ik geen activiteit meer, in het waterslot zie ik niets meer bewegen en dan ga…   Meer lezen»

@robbert ik ben alleen wat voorzichtig met het voorstellen van bepaalde chemicaliën omdat ik niet wil bijdragen aan eventuele schade door foutief gebruik, een aantal van de vragen die ik hier gehad heb maken me huiverig om teveel te delen.

@robbert De 3 chamber still is wat anders, drie kamers bovenop elkaar, de wort wordt vanaf boven toegevoegd.   Blijkbaar nog een moeilijke om te gebruiken ook vanwege mogelijke verschillen in druk tussen de kamers, de eerste die recentelijk gebouwd…   Meer lezen»

@robbert ik heb even de PDF laten omzetten naar tekst om het zoeken makkelijker te maken;   How To Make Pure Spirits Take 38 gallons rectified whiskey, as pure as you can rectify it, 5 degrees above proof, add 1…   Meer lezen»

@robbert ja, ik moest toch ergens beginnen en vond dit nog wel binnen het budget om eens iets uit te proberen.Wat is er zo duur aan de T500? Hier heb ik namelijk ook naar zitten kijken maar vond hem nog…   Meer lezen»