Robbert

Voorbereiding.b  IMG_20221221_142938425.jpg

@moonshiner79 duur wel ongeveer 3 weken dan moet het weg zijn . . Maar wel nog een paar x tussendoor overgieten.

@moonshiner79 ala het een sulfiet geur is dan us het beste om de drank meerdere keren over te gieten . Als je suiker hebt toegevoegd zal de sulfiet uitelkaar vallen door de suikers en aldehyde en verd...

@rino3-5 ik heb je een pb gestuurd.

@theresa er kunnen nog mensen bij theresa . Ik hou ruim rekening met beslag. Ik heb nu een mix van 5% zuurmout 30% rogge 37 % gemout gerst geeest op 42 graden 8 % een choclat vorm geeest. 20% heb i...

@riesjaar tijd van rijpen hangt af van diverse factoren. Alcohol sterkte Type drank Type van opslag vat / fles /container Plaats van opslag / licht /donker /luchtvochtigheid /temperatuur Zuurtegraad...

@theresa ja er is nog plaats voor enkelen deelnemers. Bedankt voor het aanbod maar de ketel van jou is te groot om door de deur te krijgen en neemt te veel tijd om te installeren. ( Transport is ook ...

@stookje gewoon met een kleine groep is de bedoeling wat maischen met elkaar en een stookje doen van de simpelste drank voor beginners. Een whiskey.

@bazz verstandig. Proost

@grensjager2 ik heb wat rogge voor jou klaarstaan . Op de dag ook beetje maischen

@bazz te veel hop. Dit krijgt een overheersende smaak. Hop smaak kun je deels kwijtraken met natrium hydroxide maar dat breekt ook andere smaken af. Bier moet je drinken en als het niet drinkbaar mee...

Zakje klaar om binnenkort even te maischen.  IMG_20221218_175451753.jpg

Vandaag wat voorbereiding gedaan voor klein schalig workshopje in begin van nieuwe jaar . Wat mout en graan even door de molen halen vandaag Ik had al wat zitten eeste en daarbij wat mout gerookt ,...

@brandt-r zie filmpje alquitara door 90 % Met glycerine kun je verdamping van vloeistof vertragen waardoor alcohol sneller vrij komt . Dus percentage omhoog gaat

@riesjaar haal bij een tuincentrum wat lava stenen. Deze goed uitkoken en vul daarmee de ketel. Dan de drank erin . Je zal zien dat ook wanneer je de stenen oo temperatuur hebt met de drank dat je e...