Robbert

@peet ik kan van afstand niet goed zien wat er nog mis is . Beetje vreemd. Inderdaad voeg wat suiker toe.

wederom een op bezoek bij . " Een gegemberde dag " Vorig jaar werd door mede forumlid grensjager2 mij gevraagd of ik hem een beetje op weg wilde helpen met het bouwen van een stookketel en beginsele...

@Diederick het is jammer dat de Amerikaanse beschrijving en gebruik van thumper zo beperkt is . En dat terwijl de secondaire en troisième vaten juist zoveel meer kunnen maar ook afhankelijk van inric...

@rumo die molens im Schiedam draaien ook voor de beste en meest natuurlijke jonge jenever fabrikant . Daarnaast ook de meest authentieke jenever . ketel 1 .

@rumo ah het was meer de geur van licht schimmelend volkoren brood . Als het goed is krijg je volle warme bourbon met wat zoet en zuur suggestie in smaak. Mais is soms wat lastiger in kiemen. De po...

@diederrick ajs de drank uitgegist is ligt er een grauw laagje opbodem van ton . Als je alles overhevelt met achterlaten van dat grauwe laagje ( dode gist) dan kun je het gewoon afstoken.

@diederrick als het suiker gehalte laag genoeg is zodat de suikers niet karameliseren in ketel kun je met een goede ketel zeker troebele " Stookwijnen" destilleren. Sg 1010 of lager mag geen probleem...

@martin74 je moet niet uitgaan van die bubbels in waterslot . Dat is niet een goede indicatie. . Als er voldoende co2 in ton is gaat een vlam uit als je die aan oppervlakte houd dan is er gewoon...

@peet er is dus waarschijnlijk iets in basis fout gegaan waardoor gisting niet volledig verloopt . Ik zou zeggen, Als je een schoon vat hebt staan . Deze goed spoelen alles overhevelen daarin met ac...

@geert69 ik maak meestal mijn eigen gist passend op het te vergisten product . Commerciële goede gisten waarbij je probleemloos en nihil aan vervelende bijproducten hebt zijn o.a. bakkersgist , reds...

@stookje helemaal juist ! Turbo clear , turbo carbon ? Als je een goed product gebruikt hoef je geen correcte middel als deze te gebruiken .

@brandt-r een vat wordt vaak in huiskamer gezet omdat het leuk staat maar dan hou je geen drank en vat over . Oudere Huizen met kelders zijn ideaal. En als je een kruipruimte hebt die niet een modder...

@rumo zweetvoeten geur is meestal een carbon zuur boterzuur probleempje met de omschrijving. Een schimmel of misschien bacillis subtilis infectie. ( Granen en mais dat niet goed schoon is door en ...

@rummy-dummy hangt af van kwaliteit vat en hoe het is voorbereid . Het zogenaamde angel en devil share is afhankelijk van dikte rn ook wijze van opslag Als je vat opslag goed is betreft temperatuur e...

@harrymuyres als je door stookt betekent dat je inmiddels in je stooknat alle smaken staat te verbranden.. Alcoholmeter is meestal geijkt op 15 of 20 graden. Is temperatuur dus hoger of lager dan wij...