@stephan
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Gist! Help…" – 4 jaren, 6 maanden geleden
Bakkersgist is Inderdaad droog 3 gram per liter ! En nat zit je op 6 gram per liter. .
(Bij grote hoeveel heden kun je iets minder gebruiken 200 gr op 100 liter 1500 gr op 1000 liter. )
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "vevor en koper" – 4 jaren, 6 maanden geleden
De keteltjes zijn van een laagwaardig rvs . Het gebruiken van koper kan evenals het koper zelf ook het rvs aantasten. Zuren en verschillende metalen kunnen galvanise corrosie veroorzaken . Daarnaast bij een dusdanig kleine ketel zal de werking van… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "sugerwash" – 4 jaren, 6 maanden geleden
Als je de temperatuur niet kunt halen kun je bijvoorbeeld warmte matjes gebruiken die ook voor reptielen terraria zijn te krijgen . Als er een goede gisting is Is er een laag van co2 aan opppervlakte die het beslag beschermt … Read more»
-
Alchemist liked forum post "Gist! Help…" – 4 jaren, 6 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Gist! Help…" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@rumo Ik pitch zelf inderdaad iets lager, meeste van m’n brouwsels zijn dusdanig potent dat het anders uit het waterslot komt 😉
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "vevor en koper" – 4 jaren, 6 maanden geleden
Persoonlijk zou ik wat huiverig zijn om meerdere soorten metalen te combineren in een destilleerketel vanwege galvanische werking.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Gist! Help…" – 4 jaren, 6 maanden geleden
Bakkersgist is een prima allround gist, het doorstaat de meeste vergistingen en kan in theorie tot een 12% opbrengst leveren. Het kan in principe voor iedere vergisting worden ingezet en zal een aardig product opleveren, bepaalde andere gisten kunnen meer… Read more»
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "sugerwash" – 4 jaren, 6 maanden geleden
Het niet nodig zijn van een waterslot bij sugarwash staat volgensmij op verpakking aantal turbogisten. Dit om te voorkomen dat de heftige hoofdgisting het waterslotje leeg zou blazen. Vandaar advies deksel er los op te leggen ipv afsluiten de eerste… Read more»
-
Pikketanus liked forum post "Een goedendag" – 4 jaren, 6 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Een goedendag" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@wervince Welkom Wervince,
Als het klei-achtig is en verwijderd kan worden dan raad ik zeker aan om het weg te halen, ik heb dezelfde ketel en kan me niet herinneren zoiets gezien te hebben. -
Murmillo liked forum post "Even voorstellen" – 4 jaren, 6 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "Even voorstellen" – 4 jaren, 6 maanden geleden
-
-
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@pikketanus Bekijk dit anders eens, kun je meer uithalen dan Wikipedia.
-
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@alchemist als ik de armzalige Nederlandse wiki omzet naar engels krijg ik boel meer info 😎 weer wat leesvoer dus, zo snel te lezen komt t idd voor in zuurkool en andere gefermenteerde levensmiddelen, ik dacht dat pedio altijd de… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@pikketanus Als dat zo is verklaart het iets met een vorige poging 🤣 , ik weet 70% zeker dat t kool was.
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@alchemist wordt zuurkool niet gemaakt met pediococcus ipv brevis? Brevis zegt me eigenlijk nog niet zo veel🤔 kga eens kijken wat er over te vinden valt👍
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "vraag mbt brouwketel" – 4 jaren, 6 maanden geleden
@rumo het ging om of je van een brouwketel een stookketeltje kunt maken . Maar het kost geld en tijd. Des te meer je investeert in tijd en materiaal des te meer je eruit haalt . ja ook de t500… Read more»
- Meer laden
