@stephan
-
Pikketanus liked forum post "Eindelijk drinkbaar resultaat" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Alchemist liked forum post "Eindelijk drinkbaar resultaat" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eindelijk drinkbaar resultaat" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@alchemist ik ben dus niet zo voorspelbaar he Alchemist ?? maar inderdaat Wanneer je begint met destilleren is het mouten en maischen een onderdeel van beginners vaardigheden. Daaruit is maken van whiskey inderdaad een eerste volgende beginners stap . Omdat… Read more»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Meer fruit concentraten bij Stookwinkel" – 4 jaren, 8 maanden geleden
Vandaag helaas bericht dat de framboos niet door kan gaan. Er is te weinig aanbod geweest dit jaar om concentraat te produceren. Pruim gaat sowieso door. En waarschijnlijk komt er kweepeer en abrikozen. Kers was alleen zure kers beschikbaar dus… Read more»
-
Knooier liked forum post "Klimaatkast maken." – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Eindelijk drinkbaar resultaat" – 4 jaren, 8 maanden geleden
Ik had toch een opmerking van Robbert verwacht dat Whisky helemaal geen hogere stookkunst is, ben een beetje ontdaan hier 😣 @glennfiddich Wat je kunt overwegen is een tussenstap te maken met de Whisky, het gebruik van moutextract; Die… Read more»
-
Pikketanus liked forum post "Eindelijk drinkbaar resultaat" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eindelijk drinkbaar resultaat" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@glennfiddich goed bezig . En verstandige keus om de turbo gisten achterwege te laten. Hoewel ik 6 weken vrij lang vind . 21 dagen zou ook met bakkersgist voldoende moeten zijn . Misschien kijken naar temperatuur en voeding. En inderdaad… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Recept voor neutrale graanalcohol gezocht" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@moonshiner79 je zal ietsjes verschil zien in opbrengst maar een groot verschil in smaak en karakter . Ook kun je nog meer verschil krijgen door hoe je het gaat maïschen. Dan is ook de vraag wat ga je ermee maken… Read more»
-
Murmillo liked forum post "De Winexpert wijnpakket ervaring" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "plaato" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen." – 4 jaren, 8 maanden geleden
Welkom
-
Murmillo liked forum post "Zure Cider" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Murmillo liked forum post "‘Ne kelder vol zoer beer" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Recept voor neutrale graanalcohol gezocht" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@moonshiner79 niet alleen opbrengst, smaak en mogelijke andere problemen. 10% mout en de rest granen kan maar het levert al snel de mogelijkheid dat er te weinig omzetting gebeurd. Ligt er ook aan hoe je doet maischen en hoe goed… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Recept voor neutrale graanalcohol gezocht" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@moonshiner79 niet alleen opbrengst, smaak en mogelijke andere problemen. 10% mout en de rest granen kan maar het levert al snel de mogelijkheid dat er te weinig omzetting gebeurd. Ligt er ook aan hoe je doet maischen en hoe goed… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Recept voor neutrale graanalcohol gezocht" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@moonshiner79 opbrengst
-
Robbert liked forum post "Gisten en suikers" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "een (beginners) vraag" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@robbert Haha dat mag je zelf invullen, maar inderdaad is het allemaal een stuk makkelijker geworden, net is hop en wat ander spul vanuit Polen bezorgd omdat ik te lui was om echt verder te zoeken naar oude hop voor… Read more»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "een (beginners) vraag" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@alchemist. Iets verder of een oldtimer ?? 😂. Maar het lijkt makkelijker dat tegenwoordig mout en diverse gisten gewoon te koop zijn maar maakt ook weer beperkt in smaak en je wordt afhankelijk van de commerciële smaak sturing ( de… Read more»
- Meer laden
