Arnozel

@arnozel als ik whisky maak, vind ik de voorloop ook altijd naar appeltjes ruiken. Voorloop zitten veel fruitige esthers in. Maar vaak wel een beetje scherp aceton achtig. Ik vind het altijd wel lekker ruiken.

@arnozel Ik lees toevallig net een antwoord op je vraag hier op het forum

@arnozel  alles kan gewoon in de ketel . Je zou die laatse naloop nog kunnen bijvoegen. Maar nu je dit zo hebt gedaan weglaten.

@arnozel  13 uur stoken met 5 liter is ruim 10 uren te lang .  Op bed gaan en een ketel aan laten staan is zeer onverstandig.   Alcoholdamp is brandbaar .  En het is totale onzin om te denken dat een…   Lees verder»

@arnozel, een camping gasfornuisje met een goed regelaartje op je gas tank is al genoeg voor een 5liter keteltje. Voor €10,- op Marktplaats of de kringloop en je kan heerlijk stoken. Met  je fijnstook maak je iets wat je fijn vindt…   Lees verder»

@arnozel  Ik zou voor een brander kiezen. Eentje op propaan of een gasfornuis. Het gaat dan sneller en je hebt meer controle.  Heb hier voor het stoken en maischen twee gietijzeren branders op propaan, met een regelbaar reduceerventiel op de…   Lees verder»

@arnozel Volgens mij grotendeels kwestie van kijken, ruiken en proeven. Niet troebel? Geen rotte ei of nat karton geur o.i.d.? Geen vieze bijsmaak? Dan lijkt het mij in orde. Maar daar houdt mijn zeer beperkte kennis echt op als mede-beginner….   Lees verder»

@arnozel goedendag jé kan bij een ruwstook een klein straaltje aanhouden, en bij de fijnstook houd je een wat rustiger tempo aan druppels tot dun straaltje s6