McCorner

@mccorner ben nog in de leer fase, deze ochtend de oplossing nogmaals gemeten en deze gaf boven de 80% aan. Maar de andere oplossing die al een lange tijd staat gaf netjes 44% aan net zoals gisteren. Ik denk dat…   Meer lezen»

@mccorner mijn schaalverdeling op de refractometer gaat maar tot 80% daar boven heb je er niets aan en gebruik ik de dobber.

@mccorner de plek waar wij wekelijks de boodschappen halen. Enorm assortiment met lekker groente, fruit en vlees. 
Door wat ik hier lees, ben ik wel nieuwsgierig geworden. Ook maar eens een stook met Pekmez doen. 
Groet Mark 

@mccorner : Wat leuk dat je zoveel later de weg naar Apeldoorn hebt gevonden en in het bijzonder naar “onze Öz”. bizar groot hè.  Ook wanneer je niet van stoken houdt maar wel van eten/koken een klein paradijsje 😃. ik ben…   Meer lezen»

@mccorner het manipuleren / verouderen/ rijpen van dranken met u v  , i r , led , röntgen of andere licht of straling ,warmte is al oud en het werkt redelijk goed. Heeft zeker invloed . B.v. Whiskey opslaan onder…   Meer lezen»

@mccorner ja, lijkt mij ook een veilige keuze. En dan zien we het wel… als het niks is dan strippen we het wel weer 😉

@mccorner dank voor je reactie.  Ik las echter op de verpakking en de website distilleer instructies… zie foto
 17008547132916679478251914491437.jpg

@mccorner netjes hoor, lekker zo een eigen ruimte

@mccorner erg mooi!!

@mccorner ziet er super uit echt een eigen plekkie! Maar goed dat het plafond omhoog gaat 😆

@mccorner thanx!
Dat klinkt wel oke, het is een rum turbogist, dus ik denk dat het wel goed komt dan. 

@mccorner  dit een een degelijk en heel oud recept dat iets door de tijd is aangepast wat ik ooit via app heb gedeeld.  Calcium oxide word vaak vergeten maar is essentieel voor goed resultaat.

@mccorner speciaal voor jou heeft dat topic al een tijd stilgelegen 🤣 , zal na de zomer weet wat activiteit laten zien daar.

@mccorner waar staat dit recept ergens, dan kijk ik er ook eens naar.

@mccorner wilg bevat ook zuren  En maltase.  Carbonzuren / boterzuur. Beter is  acasia deze bevat ook bifidum bacteriën die helpt bij vorming can boterzuur.  Dit helpt weer bij afbraak , omzetten van stoffen en samen met zwavelzuur weer estervorming. (…   Meer lezen»

@mccorner , hoi, ik ben ook nieuw hier en zit ook vol met vragen. Hoe bereken je de verdunning naar 40%, misschien denk ik te moeilijk. Ik heb de turbo gist gekocht bij Jan, is het dan ook verstandiger om…   Meer lezen»

@mccorner ik heb jou recept ook gemaakt en deze is boven verwachting goed gelukt, ruikt zalig en vol van smaak

@mccorner 😊

@mccorner het aantal keer overhalen hangt af van product, type ketel en daarbij ook vaardigheid.  In principe stook je een rum 2 x  ook zijn er wel die 3 x stoken.   Eerste maal stook je rauwe beslag helder. 2e keer…   Meer lezen»

@mccorner. De dranken die maar 1 keer gestookt worden zijn meestal met een soort kolom ketel gestookt. Met een alambiek zou ik minimaal 2 keer stoken, dan heb je genoeg percentage na het maken van je cut’s. Ik persoonlijk stook…   Meer lezen»