@murmillo
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Grijze wolkjes in mijn staart" – 7 maanden geleden
@phanican waarschijnlijk neergeslagen magnesium zouten .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Weinig alcohol uit 40 ltr. mout beslag." – 7 maanden, 1 week geleden
@odevie dat klopt inderdaad 36 kilo maar afhankelijk van soort graan en afhankelijk 2 rijig of 6 rijig graan brengt 10 liter 48% voor vat lageren .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Weinig alcohol uit 40 ltr. mout beslag." – 7 maanden, 1 week geleden
@twisted
51- 55 gr 20 – 35 min
60-67gr 60 – 75 min.
67 -75 gr – 20-35 min
Ph 5,6 bij omzet temperatuur.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Weinig alcohol uit 40 ltr. mout beslag." – 7 maanden, 1 week geleden
@twisted voor 1 liter vodka , whiskey of gin heb je nodig 3,6 kilo 1e klas mout / graan . Dwz met 9 kilo zou je 1,8 liter drank van 40+ % Jou maisschema is voor een complexer drank …. Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "De eerste stook- nog veel leren, maar geen fiasco" – 7 maanden, 1 week geleden
@gvanengeland vul jou “gereedschap” aan zodat je kan meten . Dus sg / refractometer ,ph meter , alcohol meter, co2 meter , temperatuur meter ,maatbeker . Ph correctie middel. Hevel voor overheveling van stookwijn naar ketel. En koop een potje… Lees verder»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Vakantiesluiting Stookwinkel. Bestel op tijd 😉" – 7 maanden, 1 week geleden
@rinus55 bedankt Rinus!
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 7 maanden, 1 week geleden
@axelf . Ik zou moeten kijken . Dat vaatje staat er nog . Zal denk ik nog een liter of 8 in zitten. Er staat verder niet veel whiskey meer . Veel weggegeven laatste jaar . ( Te veel )… Lees verder»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Vakantiesluiting Stookwinkel. Bestel op tijd 😉" – 7 maanden, 1 week geleden
En nog een leuke actie tijdens het wachten 🙂
file_000000005c1471fd8477451f08c35e71.png -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" – 7 maanden, 1 week geleden
@concha . Als alternatief voor voedings zout kun je inderdaad diverse producten gebruiken. Betreft rijst – 120 gr . Havermout 120 gr . Sojabonen 75 gr ,zwarte of grauwe bonen , linzen,lupine bonen 80 gr. Je kunt ook b.v. 100… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" – 7 maanden, 1 week geleden
@knoest je heb schijnbaar niet gelezen wat er vooraf stond . Een vergisten zonder voeding . Een alternatief als je geen dap in huis hebt ! en geen voeding hebt toegevoegd kun je toch door enkele Bonen te gebruiken een… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" – 7 maanden, 1 week geleden
@knoest bonen is een zeer goede voedingsbodem voor gist. Het is niet synthetische, En daarbij het heeft minder vervuiling of bijsmaak dan veel andere dingen zoals b.v. Marmite. Er zijn ook m****len die te veel naar moonshiners kneierij kijken en tomaten… Lees verder»
-
Stookforum posted a new topic "Van je hobby je beroep maken? Op zoek naar een geschikte opvolger 😀" – 7 maanden, 1 week geleden
🍷 Droom je ervan om van deze hobby je werk te maken?De afgelopen jaren heb ik met veel plezier Stookwinkel opgebouwd tot een gespecialiseerde webshop voor hobbystokers. In de loop der jaren is het assortiment ook steeds verder uitgebreid en… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" – 7 maanden, 1 week geleden
@gvanengeland ja ne kunt nog toevoegen. DAP gistvoedingszout .
Eventueel wat gekookte bonen ( even kapot maken met vork ) en het kook vocht -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" – 7 maanden, 1 week geleden
Perensap evenals suiker bevat weinig of geen voeding voor het gist je hebt altijd een voeding nodig .
Gist kan niet leven op suikers dit is geen voeding . Het omzetten van suikers in alcohol is in principe een bijwerking. -
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Vakantiesluiting Stookwinkel. Bestel op tijd 😉" – 7 maanden, 1 week geleden
Up
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid op jullie forum Gait van 't Reepad 1966" – 7 maanden, 2 weken geleden
Voor vergisting beslag met droge gist korrels : 1 tot 50 liter – 3 gr per liter. 50 – 200 liter 1,5 tot 2,5 gr per liter . 200 tot 500 liter 1 a 1,5 gr per liter . 500… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Hallo allen" – 7 maanden, 2 weken geleden
@jan-van-dalen hou wel rekening fat suikerbiet niet zelfde manier verwerken is als tafel suikers. Suikerbiet en suikerbiet melasse bevat geosmine ! . Dit geeft ook de muffe geur en smaak ! Om deze geosimine af te breken moet je zuur… Lees verder»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Vakantiesluiting Stookwinkel. Bestel op tijd 😉" – 7 maanden, 2 weken geleden
Bedankt @gerard01 😀
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Vakantiesluiting Stookwinkel. Bestel op tijd 😉" – 7 maanden, 2 weken geleden
Aankomende zaterdag 7 maart ben ik er ook in de ochtend zodat afhaalbestellingen nog kunnen worden opgehaald, er liggen er nog een aantal klaar. Het is lullig als die tijdens mijn vakantie nog blijven liggen 😉
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse basis recept" – 7 maanden, 2 weken geleden
@richie
Als je SG nu nog steeds gelijk is kun je stoken. Alleen het waterslot is geen goede leidraad, SG meten geeft zekerheid. - Meer laden
