rinus55

@niels1275 hoi Niels, Ik zou 2 gelijke delen aanhouden. Dat je dan ergens onder de 40% komt is niet erg, ik zit met fijnstook vaak ergens rond de 30. Voor wat betreft de cuts blijft t lastig bepalen e...

@niels1275 Kijk aan. Een fles vol bij de eerste poging. Vanaf nu kan het alleen maar beter worden. Veel proberen. Je komt dan vanzelf uit bij een Gin van granenalcohol en die helder is bij 37,5%. Al...

Hoera!!! hier een update! Mijn eerste Gin is klaar! en het smaakt ook nog eens naar Gin! echt super leuk het eerste eind product! van graan en suiker tot hier! Over een week nog eens proeven om te k...

Heb je trouwplannen ? T is echt zo een drankje voor op een receptie. Maar t is misschien wel een idee Bauke voor een tiny . En ook weer tijd voor een filmpje. Waarschijnlijk.  

Vanavond Ice likeur . Fris en doordringend . 32% maar toch prikkelende door menthol en eucalyptus.      IMG_20260208_203804040.jpg

Laten we dit weer wat leven in roepen:    IMG_0451.jpeg

Ruikt ook goed .  IMG_20260130_150843109.jpg

Resultaat van vanavond uit 5 liter ongeveer 1,3 liter op 46% morgen avond weer een rondje 😉

Goed nieuws! Het gewicht was 990 gram/liter! Dus volgens mij is het gisten dan goed gegaan toch? Start was 1083!   eerste striprun loopt 68% eerste beedje!!! eens kijken waar ik op uitkom super l...

@hru dank voor je reactie, ik ga ik eerst een fijn stook doen op de Vodkamisschien ook wel makkelijker om te bepalen wat Hart is als er niet al allerlei smaakjes van de botanicals bij zitten Ik Heb Od...

Zo na een lange tijd al een zelfgebouwde ketel te hebben heb ik eindelijk mijn 1e stook gedaan. Ik heb dit gedaan met een sugarwash en turbo gist om eens te kijken hoe zoiets werkt. Nu heb ik gewerkt ...

en nog een foto, kreeg het niet voor elkaar om meteen meerdere toe te voegen.  20260124_173829_resized.jpg

@wjm oké ik heb laatste keer iets van totaal 10 liter gemaakt. Dat betekend heel veel citroenen schillen. Proost 🥃😎

Pas limoncello gemaakt (volgens het simpelste recept dat er bestaat ongeveer), Ik bewaar heads and tails van elke distillatie (appel/whisky,pruim etc) Deze heb ik uitgestookt en het hart van deze dis...

@concha kastanjes gepeld na 5 min in heet water, vliesje eraf gehaald. Gedeelte heel gelaten en geroosterd en gedeelte fijn gemalen.