Robbert

@kena1979 ze maken het van aardappelen maar vooral van suikerbietmelasse. 
 
Met essences kun je veel doen. Al voeg je maar een klein beetje toe kan het de smaak erg goed beïnvloeden. 

De rozenblaadjes tijdens de vergisting eigenlijk, normaal wordt Acacia gebruikt maar dat is, voor degene onder ons die niet de omgeving afstruinen voor grondstoffen, niet altijd even makkelijk te verkrijgen. Rozenblaadjes kun je bij de grotere Appie Heijn ook vinden,…   Read more»

Hoi Kena,   Ik heb zelf een paar pogingen ondernomen om Rum uit andere dingen te maken, met name rietsuiker en keukenstroop. Wil je uit de suikerbiet melasse een rum-achtige krijgen zou ik het volgende aanbevelen;   Gebruik de Mangrove…   Read more»

“rum” uit suikerbieten mag officieel geen rum heten. Hier in Tsjechie noemen ze het Tuzemak, waar ze de smaak wat verbeteren met essences.   Ik heb het zelf een aantal keer gemaakt nu, met de rum gist van Coobra, en…   Read more»

@kena1979 welkom op het Stookforum.Links en afbeeldingen kun je plaatsen als je minstens 7 post/reactie hebt geplaatst. Helaas nodig ter bescherming tegen spammers 🙂 .

@richart Met reflux zal er weinig smaak blijven hangen, let wel even op de vulgraad van de ketel he. Niet proberen om 1 liter in een 25 liter ketel te verstoken.

Misschien is dit raadzaam om eens door te nemen;
Destilleren kun je leren – Het Prille Begin
Is een beginnetje waar ik aan werk, natuurlijk met hulp van wat forumleden op de achtergrond.

@patrickt 20 liter water, 5 kilogram suiker en 3 zakjes bakkersgist werkt, wel zul je moeten nadenken over gistvoeding, de gist kan niet alleen leven op suiker.

• Diammoniumfosfaat
• Marmite
• Gekookte havermout, kookvocht mag erbij
• Gekookte witte bonen, kookvocht mag erbij

Limoncello wordt normaal op hogere alcoholpercentages gemaakt om de extractie van etherische oliën te bevorderen. In principe kan je het opnieuw stoken, afhankelijk van de ketel en de manier van stoken zal er wel citroensmaak mee kunnen komen.

Posted by: @dragonyichi
Hoe krijg ik daarnaast het beste de carbon uit mijn muur?

Ik denk dat het opnieuw verven wordt helaas.
 

Welkom Bas!
Heb je al een ketel? (of één op het oog? 

Welkom

Leuk om te zien en lezen.

@robbert maar hoe groter de kogel hoe meer druk nodig voor te luchten. Maar dat heeft dan geen belang ?

@herby007 Helaas klinkt dat al te bekend, ik ben ook met de Airstill begonnen met mout en heb het zelf vaak genoeg meegemaakt, soms werd zelfs de kop naar boven geduwd. Er zijn een aantal dingen die mogelijk een probleem…   Read more»

Bedankt daar kunnen we weer mee aan de slag. wat diameter van kogel leggen jullie er in?