@robbert
-
Reno waardeerde het bericht "Zelf mout roken!?" – 5 jaren, 7 maanden geleden
-
Stephan reageerde op het onderwerp "graanjenever maken: recept? Werkwijze?" – 5 jaren, 7 maanden geleden
@robbert ah okay, dan ga ik wat zakjes erbij halen 😂.
-
Stephan reageerde op het onderwerp "graanjenever maken: recept? Werkwijze?" – 5 jaren, 7 maanden geleden
@robbert ik denk uit te komen op 25 liter mash ja.
Hoeveel heb ik dan nodig? -
Reno reageerde op het onderwerp "Zelf mout roken!?" – 5 jaren, 7 maanden geleden
@robbert qua mout die je kan krijgen bij Erik ben ik wel van overtuigd dat die goed zijn. Maar denk voorruit en wil toch ook wat proberen. En mijzelf kennende met wat ik lekker vindt is mijn belangstelling dus gewekt…. Lees meer»
-
Murmillo reageerde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 7 maanden geleden
Ook ik heb ingeslagen…. geen tonnen leeg maar toch.
Screenshot_20210112-183549_Gallery.jpg -
Murmillo waardeerde het bericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 5 jaren, 7 maanden geleden
-
Stephan waardeerde het bericht "graanjenever maken: recept? Werkwijze?" – 5 jaren, 7 maanden geleden
-
Stephan reageerde op het onderwerp "graanjenever maken: recept? Werkwijze?" – 5 jaren, 7 maanden geleden
@robbert ik ga Tsjechische droge bakkersgist gebruiken. Naar ik begreep drie zakjes van zeven gram.
-
Murmillo reageerde op het onderwerp "Bakkersgist" – 5 jaren, 7 maanden geleden
@stephan ik koop kiloverpakkingen dus tel geen zakjes. Het is mij geleerd door onze grote master! Voor voeding kun je even zoeken hier op het forum. diammoniumfosfaat is het snelste. Maar laatst was dit op en gebruikte ik een hand… Lees meer»
-
Stephan reageerde op het onderwerp "Bakkersgist" – 5 jaren, 7 maanden geleden
@baukrrhh ik lees het net nog even terug 😉 , maar 125 gram? Dat zijn 18 zakjes… Is dat niet erg veel?
-
Stephan reageerde op het onderwerp "graanjenever maken: recept? Werkwijze?" – 5 jaren, 7 maanden geleden
@robbert thanx! En op welke temperatuur kan ik het vat het beste houden? Als ik hem hier boven neer zet zal hij constant rond de 20 graden zijn. Is dat goed of eigenlijk iets te laag?
-
Stephan reageerde op het onderwerp "graanjenever maken: recept? Werkwijze?" – 5 jaren, 7 maanden geleden
Nou, ik ga er morgen eindelijk aan beginnen, alles staat klaar. Op welke tempratuur pitch ik de gist als het is afgekoeld? En wat is de beste temperatuur voor de vergisting?
-
Stephan reageerde op het onderwerp "Beste allemaal" – 5 jaren, 7 maanden geleden
Welkom!
Ik ben benieuwd naar de foto 😃! -
Stookforum reageerde op het onderwerp "Hallo allemaal" – 5 jaren, 7 maanden geleden
@psychonaut gaan we regelen!
-
Stookforum reageerde op het onderwerp "Hallo allemaal" – 5 jaren, 7 maanden geleden
@Psychonaut eind deze week moet alles weer binnen zijn als het goed is 😀
-
Murmillo reageerde op het onderwerp "Beste allemaal" – 5 jaren, 7 maanden geleden
Welkom
-
Murmillo reageerde op het onderwerp "sugarwash bewaren" – 5 jaren, 7 maanden geleden
Geur valt wel mee! En de “blubjes” zijn super gezellig.
-
Alchemist reageerde op het onderwerp "sugarwash bewaren" – 5 jaren, 7 maanden geleden
Hoi Hilly, persoonlijk vind ik de geuroverlast meevallen, ligt er natuurlijk wel aan wat je in het gistvat doet. Als ik bij m’n “rum” rozenblaadjes doe dan ruikt het een beetje als vroeger bij oma thuis, potpourri achtig. Je… Lees meer»
-
Alchemist reageerde op het onderwerp "Havermout wiskey" – 5 jaren, 7 maanden geleden
@thurstan Helaas kun je dat vergeten, de haver zal beschikbaar zetmeel hebben maar dat is een suikermolecuul wat dusdanig groot is dat de gist er niet veel mee kan doen. Ik heb wel respect dat je alleen met granen wilt… Lees meer»
-
Alchemist reageerde op het onderwerp "Havermout wiskey" – 5 jaren, 7 maanden geleden
@thurstan wat bedoel je precies, maischen met gemoute haver of suiker met havermout?
- Meer laden
