Forum antwoorden aangemaakt

RE: Benadering Monongahela Whiskey (recept 1867)

@alchemist in het kader staat spirit of nitre dat is salpeter . . Ik raad beginners of gewoon lezers van forum aan om daar ook niet op eigen houtje mee bezig te gaan. Vraag altijd hierbij hulp of aan...

In forum Likeuren

4 jaar geleden
RE: Benadering Monongahela Whiskey (recept 1867)

( salpeterzuur en tanine worden o.a. ook gebruikt voor snel verouderen, ik raad het de beginner niet aan )

In forum Likeuren

4 jaar geleden
RE: Benadering Monongahela Whiskey (recept 1867)

Sorry Zwavelzuur is fout het is salpeterzuur Maar deze zuren even als, aluin , calsium , bentoniet phosforzuur , zijn trouwens standaard stofjes in de kast bij oude stokers .

In forum Likeuren

4 jaar geleden
RE: Benadering Monongahela Whiskey (recept 1867)

@alchemist is in principe een alternatieve opbouw van rectivier. Reactivatie kan als kolom , honing raad , hogedruk ketel , enz .zijn diverse tekeningen van te vinden . Evenals dje door jou . ( Zie...

In forum Likeuren

4 jaar geleden
RE: Benadering Monongahela Whiskey (recept 1867)

@alchemist white dog strippen door lime steen / kalk , zwavelzuur en verpulverde aluim steen Erdoor roeren hierna filteren . 3 barrel still is ketel met " thumper" en rectifier.

In forum Likeuren

4 jaar geleden
RE: Voorstellen

@pepijn duur vergeleken met bijvoorbeeld jou vavor en soortgelijke ketels die in principe het zelfde en zelfs meer kunnen dan de t500. Een mash mag inderdaad nooit boven de 95 graden komen . Anders ga...

In forum Stel je even voor...

4 jaar geleden
RE: Benadering Monongahela Whiskey (recept 1867)

@alchemist de alcohol die ze bedoelen in deze recepten is een "white dog " . Dus een nog blank mout destilaat.

In forum Likeuren

4 jaar geleden
RE: Appels vergisten

Gemidelde maar afhankelijk van soort en rijpheid kun je 150 gr suiker per kilo appels aanhouden . Naast suikers bevatten appels nog aantal andere stoffen in appels zoals zetmeel en andere koolhydraten...

In forum Stel je even voor...

4 jaar geleden
RE: Voorstellen

@rumolist welkom op dit forum. De goedkope vavor is een prima keteltje. Enige is de klemmen zijn wat licht uitgevoerd. Het is een veelzijdige apparaatje voor leuk prijsje. Je kunt er eerst prima mee...

In forum Stel je even voor...

4 jaar geleden
RE: Een paar Alquitara vraagjes

@stephan hangt ervanaf of je alleen uit melasse stookt of ook rauwe vezels nog in ketel meestookt . Meestal is met rum halvering . Maar beste kun je altijd uitgaan dat van beslag naar opvangdeel 1/3 i...

In forum Stookforum

4 jaar geleden
RE: Een paar Alquitara vraagjes

@odevie alquitara kun je goed gebruiken voor whiskey. Hou wel rekening met inhoud. Bij whiskey is beging naar eind volume 3:1

In forum Stookforum

4 jaar geleden
RE: snuisterige Jurançon plantjes

De juracon en colombard doen het prima ondanks het Nederlands klimaat . IMG_20220709_174909335_HDR.jpg Dus toekomst voor een leuke lekkere drank te maken uit eigen achtertuin.

In forum Bier, Wijn en overige dranken

4 jaar geleden
RE: Van alambiek naar T500

@m-janse. Andersom een alambiek aanschaffen naast een t 500 is logisch. Maar omgekeerd is dat Je lieverd met t 500 enorm in qua aroma en kwaliteit van jou drankjes ! Ik zou zeker daarom de alambiek n...

In forum Stookforum

4 jaar geleden
RE: Een paar Alquitara vraagjes

1 liter is leuk om tussendoortjes te maken. Voor wat algemeen gebruik is 2,5 -5 liter handiger

In forum Stookforum

4 jaar geleden
RE: Robbert's Tiny Projects

@mahler Gargoyles vind je op kathedralen en op middeleeuwse graven . Volgen de overleveringen zouden ze kwade geesten verdrijven of terug sturen naar de onderwereld . Ik heb het beeltje ooit gekrege...

In forum Recepten

4 jaar geleden
Pagina 158 / 729