Robbert

@josbos kijk wat voor vervuiling er . Is het wat " slijm" aanslag vettig of gewoon wat resten maak dan de ketel schoon met een vaateas machine reiniger . ( Sun o.i.d. ) goed naspoelen met water . Sta...

@concha er staat al een heleboel in de computer . Het is alleen logisch indelen en beetje begrijpelijk maken. . ik heb een beetje ervaring met schrijfwerk . Maar dat is betreft een ander onderwerp . ...

@concha altijd voor een basis alcohol 2 x overhalen .

@rumo ik zou het zelf ook aan de gootsteen voeren rumo . Te veel werk ja Maar er zijn gewoon ook mensen die zuinig op de alcohol zijn .

@johnny wanneer het wijnen zijn gebotteld op chateau zijn ze vaak van hogere kwaliteit dus daarmee zit je goed . Er zijn inderdaad zoals jij heb gelezen brandy's te stoken . ja een brandy kun je in d...

@slukske niet alle restanten kun je zomaar opnieuw in de ketel mikken . Likeuren met veel suiker zouden kunnen aanbranden. ( Zeker in een electrische verwarmde boiler als t500 )Daarnaast zijn er kru...

Er zijn diverse vormen van ketel verwarmen. Met heetwater spiraal in ketel om ketel , eau bain marie , stoompijpen. Maar je moet wel letten op dat verwarming in of om deel waar de vloeistof zich bev...

@johnny de foto is niet erg duidelijk betreft texten op flessen . Uit die texten kun je opmaken of de wijn gebotteld is in de streek van herkomst of dat ze elders zijn gebotteld . Export wijnen worden...

@jostheboss IK ben wel wat bezig geweest met een soort boekje maar dat staat ni even op laag pitje . Ook 2as er behin vorig jaar sprake van een workshopaa4 ook dat is door corona regels niet doorgegaa...

@psycat Angostura is een oude drank en er zijn door jaren heen een paar merken met alle een eigen draai aan de smaak. Ik heb even in de het oude boekje gezocht tussen de bitters . De drank wordt gem...

@jostheboss wanneer je begint met een goed beslag en een goede gist heb je al die extra rommel als turbo clear en carbon niet nodig . Het is wel zo dat je ALTIJD voor een smaak arm alcohol min 2 x mo...

Met heel veel kolom ketel type kun je dat soort percentages stoken . Maar die hoge percentage van 92% is leuk maar niet perse nodig als de smaak en karakter van de alcohol maar goed is . .

@jostheboss Met heel veel kolom ketel type kun en vaardigheid kun je dat soort percentages stoken . Maar die hoge percentage van 92% is leuk maar niet perse nodig als de smask en karakter van de alco...

@mcjas tomaten puree zot iets suikers in maar zal niet gelijk het halveliter opbrengst verschil zijn . Kan iets wezen in Aanvang SG en eind SG verschil geweest. Ja dat smaak beter uitvalt is vrij log...

@mark te lage pitch betekent te weinig gist. .