@alchemist
-
Stephan en
Stookforum zijn nu vrienden 5 jaren, 8 maanden geleden -
Profiel van Stephan is geüpdatet 5 jaren, 8 maanden geleden
-
Stephan heeft haar/zijn profielfoto gewijzigd 5 jaren, 8 maanden geleden
-
Robbert reageerde in het onderwerp in het forum Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier! 5 jaren, 9 maanden geleden
the marriage”…. = Het huwen ,= na destilatie moet de alcohol samengaan met de andere in het destilaat aanwezige stoffen .
Oxideren , binden , rijpen .
-
Knooier reageerde in het onderwerp in het forum Magische keteltjes 5 jaren, 9 maanden geleden
HONINGBRANDEWIJN (een beetje verlaat verslag)We schrijven augustus 2020. Het was niet de bedoeling om te gaan vergisten op dat moment i.v.m. tijdgebrek over 2 weken. Maar als het op je pad komt dan moet je toch wat.Die bewuste week honing geslingerd. Er waren veel onverzegelde raten en die honing heeft een te hoog vochtgehalte, die mag je niet…[Verder lezen]
-
Knooier reageerde in het onderwerp in het forum Magische keteltjes 5 jaren, 10 maanden geleden
Mijn eerste druivenavontuurHet was zaterdagavond en ik had eigenlijk nog veel ander werk dat gedaan moest worden. Maar daar stond ineens de buurvrouw van schoonmoeders met druiven aan de deur. En daar wil je dan iets mee. Dus afgeritst en gewassen, eindresultaat 3 kg mooie druiven (en een kilo in de koelkast om op te eten). De nood was hoog, 3 kg,…[Verder lezen]
-
Knooier reageerde in het onderwerp in het forum Magische keteltjes 5 jaren, 10 maanden geleden
PEREN
Drie weken geleden een paar emmertjes peren geplukt, dacht 40 kilo, maar waren er achteraf gezien toch wat meer. Aangezien ik het topic: Perenlikeur volg op advies van Robbert de peren laten liggen om door te rijpen en looizuur te laten verminderen, in de hoop ze vorig weekend te verwerken. Maar helaas, was te traag met bestellen, dus mijn…[Verder lezen] -
Knooier reageerde in het onderwerp in het forum Magische keteltjes 5 jaren, 10 maanden geleden
Dank je Nimrax. Het is nu vooral even een kwestie van geduld en afhankelijk zijn, beide niet mijn sterkste kanten. Ik ben super dankbaar voor mijn hulplijntje, waarin alle leden toch een belangrijke bijdrage leveren, ieder op zijn manier. En uiteraard Robbert met zijn onuitputtelijke kennis. En we gaan gewoon verder. Nog heel veel te ontdekken…[Verder lezen]
-
Knooier reageerde in het onderwerp Magische keteltjes in het forum Mijn installatie 5 jaren, 10 maanden geleden
Tja, topic Magische Keteltjes werkt niet meer. Mocht een nieuw topic starten.Ben er inmiddels achter dat niet alleen de keteltjes magisch zijn, maar ook het hele proces er achter. De peren geplukt, die staan in kisten na te rijpen, te wachten op verdere verwerking. En intussen staan de druiven en mede te vergisten, maar dat worden aparte verhalen.…[Verder lezen]
