@murmillo
-
Stookforum vind forumbericht "De Stookforum BBQ terugbrengen, wie wil helpen met organiseren?" – leuk 2 maanden, 4 weken geleden
-
Stookforum vind forumbericht "De Stookforum BBQ terugbrengen, wie wil helpen met organiseren?" – leuk 2 maanden, 4 weken geleden
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "De Stookforum BBQ terugbrengen, wie wil helpen met organiseren?" – 2 maanden, 4 weken geleden
@heikos jij hoort bij het interieur! Dus zelfs als je niet meer stookt ben je er gewoon bij 😉 Legendarisch, dat is de juiste omschrijving want dat was het echt. Net als de stookreizen naar Zweden. Wie weet komt dat… Lees verder»
-
Stookforum vind forumbericht "De Stookforum BBQ terugbrengen, wie wil helpen met organiseren?" – leuk 2 maanden, 4 weken geleden
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "De Stookforum BBQ terugbrengen, wie wil helpen met organiseren?" – 2 maanden, 4 weken geleden
@alchemist jij mag zeker niet ontbreken. Mensen kunnen veel leren van jouw serieuze jarenlange ervaring, projecten en experimenten. Ook heel gezellig om je weer te zien! 😀
-
Stookforum vind forumbericht "De Stookforum BBQ terugbrengen, wie wil helpen met organiseren?" – leuk 2 maanden, 4 weken geleden
-
Stookforum posted a new topic "De Stookforum BBQ terugbrengen, wie wil helpen met organiseren?" – 2 maanden, 4 weken geleden
In de beginjaren van Stookwinkel en Stookforum hebben we een aantal keren een geweldige leuke Stookforum BBQ georganiseerd. 2 keer in Loosdrecht, helaas is deze locatie niet meer beschikbaar. Daarna hebben we een geweldige BBQ georganiseerd in Brecht, Belgie. Dit… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste Poging Jenever" – 3 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste Poging Jenever" – 3 maanden geleden
Deze gebruik ik .
Screenshot_20260420-142051.Chrome.png -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste Poging Jenever" – 3 maanden geleden
@t0m meten kun je het beste met een co2 meter , sg brix meter doen . De plastic waterslotjes hebben vaak giet randjes of zijn niet mooi rond als het stopje waar hij in zit wat hard is kan daarom… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "passimoncello bezinksel" – 3 maanden geleden
@concha dat zijn beide alternatieven voor gelatine en glycerine. Inderdaad zou het kunnen helpen enig nadeel is wel dat de drank zou iets minder ” kristal helder” kunnen zijn .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "passimoncello bezinksel" – 3 maanden geleden
@concha gaat het alleen om kleur of ook om troebelheid of transparantie ? Als de smaak goed is kun je groenachtig kleuren met brandnetel blad of paars met rodekool blad. Als je dit even erin doet tot kleur goed is… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste Poging Jenever" – 3 maanden geleden
@t0m sorry maar waterslotjes zeggen mij niets. Het is niets anders dan een stankafsluiter die wat overdruk weg laten stromen. Het zijn geen echte indicators van verloop gisting . ( Ingeburgerd misverstand! ) Ze kunnen stilstaan als er op andere… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste Poging Jenever" – 3 maanden geleden
@lemmy als je rustig droogt op lage temperatuur heb je bij een groenmout optimaal diastatisch vermogen . Ik ken de commerciele pilsmout niet en er zullen per producent verschillen zijn in eesten en ook hoelang het op de plank heeft… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste Poging Jenever" – 3 maanden geleden
@t0m afhankelijk van temperatuur , beslag kwaliteit , voeding , pitch en soort gist tussen de 3 en maximaal 28 dagen.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste Poging Jenever" – 3 maanden geleden
@lemmy ja je kunt in de hete zon drogen .je moet wel regelmatig om harken of scheppen . Hou een dune laag aan . . Je krijgt dan een hele blanke mout . Geeft een iets zurig resultaat maar wel… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "passimoncello bezinksel" – 3 maanden, 1 week geleden
@concha heb je glycerine geprobeerd ?
-
Robbert vind forumbericht "Eerste Poging Jenever" – leuk 3 maanden, 1 week geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eerste Poging Jenever" – 3 maanden, 1 week geleden
@kevin het is droog als het gewicht gelijk is aan begin gewicht van graan voor het mouten .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 3 maanden, 1 week geleden
@jac melasse is voor de moutwijn inderdaad . Deel melasse en delen mout in basis beslag. De vroegere jenever merken gebruikte een mengsel van jeneverbes met klein deel lijsterbes en soms ook een kleine hoeveelheid vlierbes . In de oude… Lees verder»
- Meer laden
