phanican

@gerard01 kan ik proberen, maar beïnvloed dat de smaak van de vrucht niet? Ik "kook" de noot, een kookosnoot als het ware. Ik droog ze nu eerst boven de kachel, dan komen ze er ook redelijk makkelijk ...

@phanican   het beste is een vat te lageren bij een luchtvochtigheid van 70 tot 75% . De temperatuur zou rond 11 -12 gr optimaal zijn . wanneer je whiskey o.i.d. opslaat mag het iets hoger maar ...

Ik spaar alle voor en naloop op, en haal die dan nog eens over met de kolom. in de winter gebruik ik die dan voor onze bio-ethanolhaard:    IMG_2970_Original.jpeg

@phanican , kan je de condenser naast de ketel zetten ipv erop? Dat gaat de koeling al een stuk ten goede komen. Als je koelkast een ijsmaker heeft, dan kan het toevoegen van ijsblokjes in de condense...

@phanican oh je hebt een electrische ketel dat is vaak lastiger te regelen. Meeste hebben een thermostaat en geen vermogen regelaar. Je regeld temperatuur op kooknat en niet op dampen. Bij 90 graden...

Shalom Arnozel   Indien je 13,5 uur nodig had om een 5liter appelwash te distilleren, is er iets verkeerd. (tenzij je een airstill of iets dergelijks gebruikt) Als ik de cijfers goed begrijp, en ...