@stephan
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 2 weken, 4 dagen geleden
@rummy-dummy Ik maak de aanname dat je doelt op het probleem van blauwzuur bij bittere amandelen, abrikozen of appelpitten, bij mijn weten heeft de gewone jeneverbes niet hetzelfde probleem. Wel geldt dat deze opmerking geldt voor de Juniperus Communis diegene… Lees verder»
-
Alchemist vind forumbericht "'Pectinemist of fruitwaas in cider" – leuk 2 weken, 4 dagen geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 2 weken, 5 dagen geleden
Eerlijk gezegd gaat het wat trager dan verwacht, tussen het rondstruinen tussen oude Liederenboeken – waarbij Kortjakje toch heel wat anders wordt neergezet dan het kinderrijmpje zoals ik me herinner – oude tolboeken en registers, de beta website van het… Lees verder»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 2 weken, 6 dagen geleden
@haak haha snap ik! En ik heb al zo veel van je gekregen. Dat heb ik allemaal verstookt tot calvados eau de vie van appels. Daarna op walnootdoppen gezet en dat was top.
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 3 weken geleden
@haak had je niet….
-
Alchemist vind forumbericht "Ouzo vraag" – leuk 3 weken, 1 dag geleden
-
Alchemist vind forumbericht "Toevoegingen aan likeuren" – leuk 3 weken, 1 dag geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 3 weken, 1 dag geleden
@botanicalnz super leuk! Veel succes
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 3 weken, 1 dag geleden
@rumo tripel is een zeer goede keuze. Lekker. Staat hier standaard op tap. Ik doe ook niet in of uit, maar het was bij wijze van spreken. Dit jaar is het er nog niet van gekomen ivm nieuwe baby. Maar wellicht… Lees verder»
-
Murmillo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 3 weken, 1 dag geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Toevoegingen aan likeuren" – 3 weken, 1 dag geleden
@nieuwemaan de eikenhouten snippers, of hout voor drankrijping heeft meestal een tijd buiten gelegen om wat afbraak te hebben. Gewaterde versies worden ook aangeraden. Een verse tak pakken en dat proberen zou ik niet doen. Als je eiken en dergelijke… Lees verder»
-
Murmillo vind forumbericht "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – leuk 3 weken, 2 dagen geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 3 weken, 2 dagen geleden
@rumo ja je hebt gelijk, de cider manie is er een beetje uit. Ik maak veel bieren tegenwoordig. ben nu ook bezig met een hardseltzer. Er staat in de keezer nog 1 fustje cider die half leeg is van twee jaar terug…. Lees verder»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 3 weken, 5 dagen geleden
Nog niet aanbeland bij de latere eeuwen — waarschijnlijk het interessantste stuk voor de meeste lezers hier — ik zit nog steeds vast op de overgang van wijn naar graan als basis. Meerdere bronnen wijzen namelijk uit dat… Lees verder»
-
Alchemist vind forumbericht "Engelstalige tijdschriften digitaal … interesse naar of niet ?" – leuk 3 weken, 6 dagen geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 4 weken geleden
@ahelmons Merci, ik lees m morgen in detail na, maar duidelijke omschrijving.
-
Alchemist vind forumbericht "Jenever" – leuk 4 weken geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 4 weken, 1 dag geleden
@ahelmons Uiteraard, we zitten hier op het forum om ervaringen te delen.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 4 weken, 1 dag geleden
@ahelmons Ik schrok eerst even met 13 antwoorden in hetzelfde topic en was bang dat ik moest gaan zoeken. Ik weet niet hoelang geleden dit is – ik meen een andere naam voor de huisstoker gehoord te hebben namelijk -… Lees verder»
-
Alchemist vind forumbericht "Jenever" – leuk 4 weken, 1 dag geleden
- Meer laden
