@botanicalnz
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Ok, even voorstellen en wat ik probeer te bereiden." – 1 maand, 3 weken geleden
@botanicalnz Als het niet in het gistvat wil blijven ligt grotendeels aan een hele actieve gist (maar denk aan genoeg kopruimte bij vergisting). Als dat zo werkt voor je met de percentages gewoon doen, alleen als je het uitlegt… Lees verder»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Ok, even voorstellen en wat ik probeer te bereiden." – 1 maand, 3 weken geleden
@botanicalnz dat is een hoge informatiedichtheid haha. Er zijn me een paar dingetjes niet helemaal; Dat eruit spuiten als een fontein daarbij bedoel je dat bij de eerste overhaal de ketel ging spuwen waardoor het zo uit de ketel… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Weer eens aan de gang na bijna een jaar ." – 1 maand, 3 weken geleden
@botanicalnz na wat decenia’s is het een routine klusje .
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Weer eens aan de gang na bijna een jaar ." – 1 maand, 3 weken geleden
@botanicalnz de ” roast” is maar krap 10 % op totaal ik heb daarnaast een deel gerookt op turf en een deel hebt ik niet in de ” kachel ” gedroogd maar op warme lucht lage temperatuur . Het word… Lees verder»
