-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Huisvlijt" – 5 maanden, 3 weken geleden
Foto 2 met aftap naar 2e vat en aansluiting op luchtafvoer.
IMG_20260513_162922280_HDR2.jpg -
McCorner posted a new topic "Huisvlijt" – 5 maanden, 3 weken geleden
Wat de een lekker vind ruiken, hoeft nog niet door een ander gewaardeerd te worden. Mijn vrouw vindt de geur van gistende suikerriet melasse behoorlijk overweldigend en de geur van andere gistende producten wordt ze ook niet blij van. Gelukkig… Lees verder»
-
Psycat antwoordde op het onderwerp "Munt (het kruid)" – 5 maanden, 3 weken geleden
Hi Ruma,
Heel graag. Hier is alvast Robberts bovenstaand lijstje in PDF voor wie het wil downloaden. Indien het fruitlijstje opduikt, voeg ik het zeker toe
Maceratie alcohol
Maceration.pdf -
RuMo antwoordde op het onderwerp "Munt (het kruid)" – 5 maanden, 3 weken geleden
@psycat voor fruit hebben we hier op het forum een aantal jaren geleden ook al eens zo’n lijst gehad, als iemand hem tegen komt mag die er ook wel bij.
-
_DaanBanaan_ antwoordde op het onderwerp "De Stookforum BBQ terugbrengen, wie wil helpen met organiseren?" – 5 maanden, 3 weken geleden
Ik ben er graag bij als er gegeten en gedronken wordt 🙂
-
Alchemist vind forumbericht "Munt (het kruid)" – leuk 5 maanden, 3 weken geleden
-
Psycat antwoordde op het onderwerp "Munt (het kruid)" – 5 maanden, 3 weken geleden
Voor de liefhebbers, ik verwerk Robberts lijst in een overzichtelijke spreadsheet. Zodra afgewerkt, zet ik het hier voor eventuele liefhebbers
-
Psycat antwoordde op het onderwerp "Munt (het kruid)" – 5 maanden, 3 weken geleden
Munt (want daar gaat het over) Op je lijstje wordt een alcohol percentage van 60 tot 90 percent aanbevolen. Ik zit daar (intuitief) perfect in. Zodra het droog is, ga ik munt oogsten en drogen. Daarna bladjes verwerken en koud… Lees verder»
-
Psycat antwoordde op het onderwerp "Munt (het kruid)" – 5 maanden, 3 weken geleden
Hi Robbert Bedankt voor dat lijstje. Heel nuttig. Er staan wel een paar kruiden op die vermeld staan op mijn lijst van giftige planten. Maar…..alles is in de dosis zoals paracelcus terecht poneerde. Mensen die belangstelling hebben voor het verwerken… Lees verder»
-
Pizzabakker antwoordde op het onderwerp "T500 met koperen alambiek en stookwijn / bier" – 5 maanden, 3 weken geleden
@baskruithof Ja hoor is nog beschikbaar.
Ophalen in Velddriel. -
Baskruithof antwoordde op het onderwerp "T500 met koperen alambiek en stookwijn / bier" – 5 maanden, 3 weken geleden
@pizzabakker is de set nog beschikbaar? Zo ja, waar op te halen?
-
Michello Limoncello antwoordde op het onderwerp "Alcohol 85% filteren" – 5 maanden, 3 weken geleden
@robbert start ph op 5.5? En check je de ph nog na 12 of 24 uur en moet er nog bijgestuurd worden of vat dicht en niet meer naar kijken?
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Munt (het kruid)" – 5 maanden, 3 weken geleden
Nederlandse naam Latijnse naam Engelse naam Alcoholpercentage Absint alsem Artemisia absinthium Wormwood 50% – 75% Amerikaanse wolfspoot Lycopus virginicus Bugleweed 50% – 60% Baardmos Usnea Usnea 60% – 95%… Lees verder»
-
Psycat antwoordde op het onderwerp "Munt (het kruid)" – 5 maanden, 3 weken geleden
Bedankt Concha. Doorgaans hecht ik niet al te veel belang aan die AI hype. Het is tenslotte slechts een samenvatting van hetgeen er online te vinden : inclusief fouten en algemeenheden. Zo bv in bovenstaande samenvatting staat er dat men… Lees verder»
-
concha antwoordde op het onderwerp "Munt (het kruid)" – 5 maanden, 3 weken geleden
Je moet je tekst eens kopiëren naar de ai-modus van google of Claude. Misschien kan je die oplossing eens proberen? Bij de ai-modus van google gaf dit als resultaat: Het probleem dat je omschrijft—een bittere smaak zonder het frisse muntaroma—komt… Lees verder»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 5 maanden, 4 weken geleden
Geur blijft grotendeels hetzelfde, er is wat friszuurs bijgekomen van de vergisting maar het is gewoon het harsige van de jeneverbes. Er drijven wat meer bessen dan eerst vanwege het gevormde koolzuur maar qua kleur is het nog als de… Lees verder»
-
t0m vind forumbericht "Jenever" – leuk 5 maanden, 4 weken geleden
-
Psycat antwoordde op het onderwerp "Munt (het kruid)" – 5 maanden, 4 weken geleden
Hoi Robbert Dus eerst al de munt laten drogen en daarna pas macereren ? Ok das iets omslachtiger maar zeker proberen waard. Ik ben niet zo te vinden om een deel van het maceraat te gebruiken omwille van de kleur. … Lees verder»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Jenever" – 5 maanden, 4 weken geleden
Avond gefermenteerd, toegegeven niet alle bessen goed gekneusd. De geur is intenser geworden vooral het harsachtige komt nu stevig naar voren.
copilot_image_1778391815977.jpeg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Munt (het kruid)" – 5 maanden, 4 weken geleden
@psycat munt miet je eerst laten drogen daarna in een vijzel flink kneuzen . Als je macereert moet je deze op hoog alcohol tenminste 4 weken laten trekken . Wil je een deel maceraat gebruiken of wil je het compleet… Lees verder»
- Meer laden
