Robbert

@robbert heb je al plannen wat betreft een workshop?  Doe je het weer thuis ? Bij mij in kantine kan je terecht als je wil net als laatstens . Als maar voor zomer is. Weer whisky of oars ? Wie…   Lees verder»

@robbert Wat ik had begrepen dat bij lagere temperaturen, dus zo rond de 54 graden het langer zou duren. En las ook dat er mensen zijn die bij 60 graden op de kolom stoken met de koperen condenser. Ik had…   Lees verder»

@robbert dank je voor de info. De ketel en de plaat zijn geleend van een vriend. En ze staan in de badkamer omdat behalve een waterpunt en wasbak vuur de afvoer er ook een afzuiginstallatie inzit. Ik denk dat ik…   Lees verder»

@robbert Ah, dat verklaart veel! Als de draaiknop op 90 staat dan is de thermostaat op het deksel ongeveer 80. De damp bovenin is gewoon een stuk lager.

@robbert Welke temperatuur zou het moeten? Het is een elektrische ketel met draaiknop op 80-90 graden. Temperatuur van het deksel is ietsje lager dan waar ik de draaiknop op zet. Uit voorzichtigheid heb ik hem niet warmer gezet. Denk dat…   Lees verder»

@robbert Zit absoluut wat in! De ketel werkt totaal anders dan wat ik lees over traditionele potstills. Heb een trage output met 500ml per uur, maar de eerste 500ml was wel 75%. Pas na 8+ uur zwakt het af naar…   Lees verder»

@robbert Raggi is toch gist voor Sake krekt als rode rijst gist ?

@robbert 
Calcium kun je ook heel makkelijk verwijderen met citroenzuur oplossing. werkt perfect, doe ik ook altijd de douchedeuren mee inspuiten en mijn aquariumspullen (zoutwateraquarium) mee schoon maken.
 
 

@robbert bedankt voor de reactie met uitleg. Voor jou info, de suikerwash heb ik in naast de bank staan in de kamer (gehele dag 20 graden, geen vloerverwarming). Alles van te voren schoon gemaakt met mix van soda + water…   Lees verder»

@robbert hey ,thanks voor de info ik denk dat ik dan toch maar ga stoken zondag met de Alquitara vorig week ging dit ook perfect  en nog eens bedankt voor de tip met de oesterschelpen Robbert deze waren helemaal opgelost …   Meer lezen»

@robbert  Mijn allereerste poging leide tot een product waar menig betontechnoloog zijn vingers bij af zou likken. Een hoge sterkte beton tot de macht 50.  Maar na de workshop, veel vragen en proberen, weet ik dat het redelijk simpel is…   Meer lezen»

@robbert hey Robbert ik heb me misschien verkeerd uitgedrukt het is niet klaren maar laten bezinken van de gist in de stookwijn ,tot heldere wijn .Dat is nu nog steeds het geval niet ik zal inderdaad nog een twee weken…   Meer lezen»

@robbert Ik zou er ook geen extra zuurstof “in slaan”. Ik heb een keer een college biochemie gevolgd hier in Delft en daar werd gezegd dat zolang er zuurstof in de vloeistof zit, de gist zich voortplant en dus minder…   Meer lezen»

@robbert Ik ben geen professionele drankproducent. Maar dat was denk ik al duidelijk. Dus die 150 liter kom ik niet aan. Wat ik maak is voor eigen gebruik, en daar ligt toch een limiet. De GF heeft me tot nu…   Meer lezen»

@robbert Leuk Robbert, ik ben erg benieuwd.

@robbert ik heb die Grainfather al jaren voor het brouwen. Fijn ding, met dat recirculatiepompje erop. Ik heb er een partij mislukt bier (te donker, 130 EBC gebruikt) en een bloesemwijn van een vriendje mee uitgestookt. Gaat voortreffelijk. De 10l…   Meer lezen»

@robbert duidelijk. Mijn opstelling dient hetzelfde doel, de hoeveelheid gaat met de Grainfather. Het glas stamt deels uit mijn hobby in de jaren ’70. En dus brak net bij het testen de aansluiting van de bollenkoeler af. Nu de boel…   Meer lezen»

@robbert ik zie dat je een bollenkoeler achter een liebigkoeler hebt staan. Al eens geprobeerd om de bollenkoeler als eerste verticaal te gebruiken, dan de bocht en dan de liebig in de uitloop? Je zou dan iets meer reflux moeten…   Meer lezen»

@robbert inderdaad vreselijk allemaal. Dan maar een borrel om het even te vergeten. Zonder zink, dat dan weer wel. Maar die PFAS…..

@robbert heerlijk om te lezen dit, veel mensen zijn werkelijk bang om te leven, snap die mensen niet. Snap van bassum wel die wil het gewoon goed doen en leest gewoon info die maar de helft vertelt