Robbert

@hru turbo gist en bakkersgist zijn niet te vergelijken. Het brengt voor beide meteen een verkeerd beeld bij beginners als je zegt rendement is beter dan het een dan de ander. Of de smaak . Immers...

@hru wat wil je maken een authentieke drank of met mengen en roeren een smaak brengen aan alcohol? Als het alleen om alcohol productie gaat is gemodificeerde gist prima. Het gaat ook niet om bakkers...

@hru   Het Maximale is 510 gr alcohol per kilo suiker of wel 646 ml puur alcohol of 703 ml 92%. 5,5 kilo suiker geeft dan 3,85 l van 92 % na destilatie . 1 liter alcohol weegt 789 gr. Je ...

@andre-w vandaag dit nog in ander topic geplaatst :: Een eerste overhaal doe je geheel zonder scheiden van fracties. De finale overhaal " fijn stook " daar maak je de scheiding voorloop , ziel en nal...

@arnozel alles kan gewoon in de ketel . Je zou die laatse naloop nog kunnen bijvoegen. Maar nu je dit zo hebt gedaan weglaten.

@arnozel 13 uur stoken met 5 liter is ruim 10 uren te lang . Op bed gaan en een ketel aan laten staan is zeer onverstandig. Alcoholdamp is brandbaar . En het is totale onzin om te denken dat een ...

@phanican oh je hebt een electrische ketel dat is vaak lastiger te regelen. Meeste hebben een thermostaat en geen vermogen regelaar. Je regeld temperatuur op kooknat en niet op dampen. Bij 90 graden...

@rino3-5 ook geduld is een schone zaak . Je investering komt terug ( tenminste als je niet te veel commerciële dingen koopt ) 75 kilo graan kost gemiddeld ook €75,00 . Hieruit maak je ongeveer 20 li...

@phanican de ketel is niet het probleem maar waarschijnlijk is de verwarming / brander niet van juiste capaciteit. Als brander en vlam verdeling goed is en de koeling in overeenstemming dan zou de k...

@phanican welkom hier . en succes met jou aanschaf. De vavor is een goedkoop toestel maar het is veelzijdiger dan vaak de duurdere hobby ketels en eigenlijk zelfde kwaliteit als veel andere rvs ...

@odevie paar dagen geleden werd ook blauwe zweem besproken. Er kunnen diverse oorzaken zjjn . Dit waren antwoord en uitleg van aantal dingen.: " blauwe aanslag op koper is een oxidatie . Zwarte aans...

@rummy-dummy als je onzeker bent betreft gisten uit product en je wil toch een fabrieks gist gebruiken voor rum misschien is voor jou dan de betere keus om de fermentis HG 1 te kiezen of red star da...

( p.s. vergisting op gist onstaan uit product zal ook beter gisten dan een gist van andere oorsprong toegevoegd aan te vergisten product.. )

@rummy-dummy amylase is voor omzetten vam zetmeel ketens ( polysaccharide) in suikers (disaccharide) Bij rietsuiker vind je weinig zetmeel ketens maar even als tafelsuiker is rietsuiker een disaccha...

@honingkoning blauwe aanslag op koper is een oxidatie . Zwarte aanslag . Is CuO koper(II)oxide. Koper(I)oxide ofwel Cu2O, is roodbruin. Groen zijn o.a. kopercarbonaat - CuCO3, koperhydroxycarbonaat -...