@stephan
-
Alchemist vind forumbericht "Munt (het kruid)" – leuk 3 maanden geleden
-
Alchemist vind forumbericht "de schermen "ontbloemen"…." – leuk 3 maanden geleden
-
Alchemist vind forumbericht "Prachtig apparaat" – leuk 3 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "de schermen "ontbloemen"…." – leuk 3 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Jenever" – leuk 3 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Jenever" – leuk 3 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Welkom op Stookforum!" – leuk 3 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Air STill Pro op kolom met adapter, en dus groter vat mogelijk…." – leuk 3 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – leuk 3 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Welkom op Stookforum!" – 3 maanden geleden
Ik heb toevallig laatst gezocht naar Elixer d’Anvers, dat is nog niet zo makkelijk te vinden. Een oud topic gaat hierover en het lijkt erop dat ze een kruidenmix verkopen. Maar 9 jaar oud, dus onder voorbehoud.
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Air STill Pro op kolom met adapter, en dus groter vat mogelijk…." – 3 maanden geleden
Hoi Botervlieg, dit betreft een prototype van Kegland. Is nog niet in de handel. Is afgekeken van Still Spirits, maar dus van een ander merk.
-
Murmillo vind forumbericht "De Stookforum BBQ terugbrengen, wie wil helpen met organiseren?" – leuk 3 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "gerstemout" – 3 maanden, 1 week geleden
@johans hangt af van het budget . Je kunt te kust en te keur . Er zijn ketels als de still spirit T500 waar veel over gesproken en veel info op deze site is of een kegland maar je kunt… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "gerstemout" – 3 maanden, 1 week geleden
@johans alquitara is een geweldig apparaat om op aroma te stoken. Voor een neutrale alcohol heb je een kolom ketel nodig . ( Of je moet geforceerd stoken maar dat vergt ervaring ) Je kunt niet met 1 ketel alle… Lees verder»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "alcohol voor limoncello e.d." – 3 maanden, 1 week geleden
@t0m als je gist achteraf gaat toevoegen kun je deze het beste eerst wat opkweken door zuurstof onder de oplossing in te roeren, je hebt de meeste vermeerdering bij aerobe omstandigheden. Mocht je p.H. vaker zo stevig zakken bij… Lees verder»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – 3 maanden, 1 week geleden
Naam Recept: Scubac, volgens de Ierfche wijze Auteur: D. Horix Titel: Handleiding of Leerboek der Likeurstokerij met een voorwoord van Johannes van Dam Jaar van uitgave: 1992 ISBN: 90 73978 07 6 Voor ±1 liter likeur (50 vol.%) 2,7… Lees verder»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – 3 maanden, 1 week geleden
Naam Recept: Usquebaugh (3) Auteur: William Schmidt (the only William) Titel: The flowing bowl, when and what to drink Jaar van uitgave: 1892 Vermeld dat deze in kleinere hoeveelheden door de Ierse huisvrouwen gemaakt werd. Voor ±1 liter likeur… Lees verder»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – 3 maanden, 1 week geleden
Naam Recept: Usquebaugh (2) Auteur: William Schmidt (the only William) Titel: The flowing bowl, when and what to drink Jaar van uitgave: 1892 Voor 1 liter likeur (50 vol.%) 1 gram nootmuskaat 1 gram kaneel 1 gram engelwortel 1… Lees verder»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Alchemist's verzameling van likeurrecepten" – 3 maanden, 1 week geleden
De volgende recepten zijn allemaal voor een likeur genaamd Usquebaugh, voordat hele volksstammen mij gaan vertellen dat Usquebaugh de oude naam is die uiteindelijk verbasterd in Whisk(e)y, in veel oude boeken wordt het net aangehaald als cordial. Er lijkt door… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "gerstemout" – 3 maanden, 1 week geleden
@johans als je een goedwerkende kolom ketel hebt kun je al jou mouten gebruiken voor neutrale alcohol . Je zit alleen met verschil in tijden en temperatuur stappen bij maischen . 52 -55 gr eiwit rust . Protease rust .Zet… Lees verder»
- Meer laden
